JORGE ROMERO GRANADOS
Manzana Quinta s/n c.p 50800 Jiquipilco,Edo.Mesx.
Teléfono: (01-712) 111-41-72

Correo-electrónico jorgeromerogranados@hotmail.com
Información personal
• Nacionalidad: Mexicana
• Lugar de nacimiento: México, D.F.
• Fecha de nacimiento: 25 de Diciembre de 1963

Profesion
• Profesional Técnico en Producción Acuícola
CONALEP, Plantel El Zarco
El Zarco, México
1983-1986


Cursos recibidos • Actualización en Incubación y Diseño de Instalaciones Acuícola del 24 al 25 de Junio del 2007. Toluca, México. Expositor Jim Parson Vice-Presidente Technical Seviche Trout lodge, Inc.

• Enfermedades Virales de la trucha 22 y 23 de Noviembre. Toluca, México. Expositor Jim Parson Vice-Presidente Technical Seviche Trout lodge, Inc

• Tercer Foro Nacional de Truticultores
Metepec, México, Octubre de 2003 .

• Calidad e Inocuidad Alimentaría en la Producción Truticola del 23 al 25 de Octubre del 2002 Toluca.

• Reunión Nacional de Trucheros, Toluca, Edo.Mex Agosto/2000

• 19 al 23 de Junio del 2000, Segunda Semana Estatal de Salud Mental, DIF Toluca.

• 25 al 26 de Enero/2000
Diagnosticó de Enfermedades, Impartido por Dr. Fernando Jiménez,
Director de Control y Sanidad Acuícola en la UNA de Nuevo León.

• 07de Enero al 06 de Abril de 1999, Diplomado de actualización en Windows 98.

• Segundo Foro Nacional de Truticultores, Centreo Acuícola el Zarco
Octubre de 1997.

• 18 al 31 de Mayo de 1996. Diplomado de participación al taller, El Vendedor estratega y ejecutor, México DF.

• 28 al 30 de Marzo de 1990, Diploma de participación en el curso de capacitación sobre Aspectos Productivos en la Acuacultura. Cuernavaca, MOR.

• 28 al 30 de Abril, de 1988, diploma de asistencia al curso sobre Genética en la Acuacultura, Cuernavaca, Morelos.

• Cultivo de Tilapia, Langostino y Rana, Centre Acuícola El Rodeo
Morelos Mayo de 1988.






Impartidos

18 de Junio del 2010 Curso de Capacitación “Inicio de Siembras de Cara Israel”. Oficina de Desarrollo Agropecuario del Ayuntamiento de Jiquipilco, Área de Acuacultura.

03 de Enero del 2007, Curso sobre diseño de estanquearías, Agostitlan, Cd. Hidalgo Michoacán.

17 de enero del 2007, Perfil del Productor, impartido a miembros de las Industrias BeyMa, Agostitlan, Cd. Hidalgo, Michoacán.

20 de Enero del 2007, Manejo del Alimento, Agostitlan.


• 01 de Febrero del 2006, Curso de Capacitación “ Perfil del Productor” Dif , Toluca.

• 16 de Noviembre de 2005, Curso Teórico y Practico sobre Trucha, enfocado a productores del Edo. De Veracruz, Huatusco.

• 8 de Agosto de 2005, Punto de Venta, ( Diseño y Equipos) Asociación de Acuicultores Veracruzanos, Veracruz.

• 03 Marzo del 2005, Estimación de Crecimiento en Trucha, Huatusco Veracruz.

• Agosto del 2004, Perfil del Productor, Pinal de Moles, Querétaro.

• 24 de Junio de 2004, Técnicas de Ahumado para la trucha, Huatusco Veracruz.

• Marzo del 2004, Curso Básico sobre la Producción de Tilapia, Huatusco, Veracruz.

• Octubre del 2003, Expositor Tercer Foro Nacional de Truticultores, Metepec. Edo.Mex.

• 24 al 26 de Junio, Estrategias Para el Cultivo de la Trucha, Pascuero Michoacán.

• 31 de Mayo del 2003, Diseño de Instalaciones Acuícola, Huatusco, Veracruz.

• 2 de Mayo de 2002, Estrategias para el Desarrollo y Cultivo de la Trucha, Uruapan Michoacán.

• Inca Rural Oaxaca, Manejo y Alternativas para el Desarrollo de la Trucha. Febrero de 2001

• Manejo y Alternativas para el Desarrollo de la Trucha, Universidad de Veracruz. 26 de Octubre del 2000.

• 24 al 25 de Noviembre de 1999 Participación en la II reunión de evaluación sobre el cultivo de la trucha en la Sierra Tarahumara.

• 11 de Septiembre de 1999, reconocimiento en la 2da. Reunión Regional de Acuacultura, Guachochil, Chi.

• 20 al 21 de Noviembre de 1998. Reconocimiento por la 1 reunión de evaluación sobre el cultivo de la Trucha en la Sierra Tarahumara.

• Octubre de 1997, expositor Segundo Foro Nacional de Truticultores Centro Acuícola El Zarco. DF.







15 de Junio del 2010, “Programa de Acuacultura para la región del Municipio de Jiquipilco, Edo.mex. Este programa es la base de actividades del área de Acuacultura de la Oficina de Desarrollo Agropecuario.

Consultarías realizadas 13 de Marzo del 2007, Proyecto de desarrollo regional para la truticultura, Industrias BeyMa, Agostitlan, Cd. Hidalgo

19 de Junio del 2007, Proyecto de Comercialización para Industrias BeyMa, Agostitlan, Cd. Hidalgo, Michoacán.
• Enero del 2006, Diagnostico de las Incubaciones, realizadas del 2000 al 2005 por la Empresa Rancho Piscícola Santa Margarita.

• 14 de Junio de 2006, Propuesta para incrementar las ventas en Edo.Mex. para Rancho Piscícola Santa Margarita.

• 30 de Enero 2006 Proyecto de Punto de Venta, para la comercialización de la Trucha, Presentación Power Point .

• 02 de Abril de 2004, Programa de Alimentación para los Productores de Trucha, Hoja de Calculo, para Rancho Piscícola santa Margarita.

• 03 de Septiembre de 2003, Proyecto de Ampliación de la Sala de Incubación de Rancho Piscícola santa Margarita, proyectada para 1,500,000 crías por mes.

• Octubre del 2002, Diagnostico Operativo para Incrementar la Eficiencia de la Producción en las Zonas de Xalapa, Xico Viejo y Rancho Viejo Veracruz.

• 09 de Noviembre de 2001 Proyecto Diseño de Granja truticola, para el Sr. Héctor alcázar, de los Reyes Michoacán.

• 09 de Noviembre de 2001 Proyecto para el diseño de dos Granjas Truticolas de 4 y 8 toneladas anuales, para la Unión de Acuicultores de Uruapan.

• 18 de Junio 2000, Proyecto de Desarrollo Reguinal del Municipio de Jiquipilco Siglo XXI.

• 06 de Junio 2000, Proyecto para Incrementar las Ventas del Alimento Aqualine de Purina, para los estados de Chihuahua, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Edo.Mex, y Veracruz.

• 01 de Enero de 2000, Manual de Experiencias Practicas para el Cultivo de Trucha, de Jorge Romero

• 18 de Septiembre de 1999. Diagnostico operativo de las granjas apoyadas por FONAES 12 en la zona de Guachochil, para la Asociación de Productores de la Tarahumara.

• 18 de Marzo de 1999, Diagnostico para el cultivo de langostino, en le municipio de Morelos, Chihuahua.

• Febrero de 1999, Programa de Asesoria y Capacitación para el Cultivo de Trucha. Para la Asociación de Productores de la tarahumara.

Experiencia profesional Del 01 de Junio a la fecha Responsable Técnico del área de Acuacultura de la Oficina de Desarrollo Agropecuario, del Ayuntamiento de Jiquipilco Edo.Mex.

De Octubre del 2008 ala fecha como encargado del Negocio Agropecuaria el Maguey (venta de fertilizantes). Jiquipilco, Edo.Mex.
De 12 de Febrero 2008 al 23 de julio de 2008, supervisor de Guardias de Seguridad de Inter-Con.
De Enero del 2007 al 12 enero de 2008, contratado por Industrias Beyma, para realizar los proyectos de producción y comercialización para sus granjas de trucha, Agostitlan, Cd. Hidalgo, Michoacán.
• Enero de 2000 a Diciembre del 2006, Gerente de Ventas de Rancho Piscícola Santa Margarita. Con Influencia en 12 Estados de la Republica Mexicana. Oficinas en Edo.Mex.

• 1998 a 2000 Gerente Técnico de la Asociación de Productores de la Tarahumara. Responsable Técnico de las labores de 17 granjas Trucheras de la Asociación. Oficinas en Guachochil, Chihuahua.

• 1996 a 1998, Asesor Técnico de Productos Gastronomitos El Pedregal. Responsable de los traslados de Crías y la accesoria en campo.

• Junio de 1988 a Diciembre 1993. Supervisor de Zona, Programa Piscícola de Morelos. Oficinas Cuernavaca.

• Responsable de Unidad Acuícola
Programa Piscícola de Morelos
Proporcionar asistencia técnica integral a los productores acuícola
en la granja El Hospital (Langostino y Tilapia)
Morelos
Abril 1987 a Junio de 1988

• Junio a Noviembre de 1986.Programa de Vinculación del Edo.Méx., Responsable de las Actividades de la Granja Llano del Rayo, Temoaya.


Logros Laborales
• Realización y Puesta en marcha del Programa de Acuacultura para el ayuntamiento de Jiquipilco, Edo.Mex.
• Programa de asesoría y capacitación, teórica y practica. A productores en bordos temporales.
• Primer curso de Capacitación para la engorda de Carpa a productores del Ayuntamiento de Jiquipilco.
• Siembra de 613,000 crías de Carpa Israel en 28 bordos del Municipio de Jiquipilco.
• Puesta en marcha de la primera granja de Geomenbrana para la engorda de Tilapia producción estimada 4 ton por ciclo, en el Municipio de Jiquipilco
• Industrias BeyMa
Se realizo un diagnostico operativo de las granjas para el cultivo de la Trucha (las Joyas, Paso del Güero y Ranchito de en Medio), para implementar un programa de trabajo.
En base al diagnostico se programo:
La capacitación a los integrantes de la empresa y trabajadores.
La rehabilitación y contracción de la nueva estanquería dentro de las granjas diagnosticadas.
Un programa de siembras, con un proveedor, el cual cubriera todos los requisitos de calidad y sanidad.
Durante el año se realizaron 5 siembras de un total de 140,000 crías.
Las Primeras cosechas programadas se iniciaron el 15 Agosto 2007.
Se diseñaron y se pusieron en marcha 2 puntos de venta en Cd. Hidalgo, Michoacán, donde se desplazó el producto, entero y procesado.
Se diseño el proyecto de construcción de la sala de incubación.

• Rancho Piscícola Santa Margarita
Se diseñaron estrategias para que la empresa fuera competitiva en su ramo.
La meta planteada de ser el líder nacional en el ramo en el 2003, se logro al 100%.
Se diseño y construyo la incubadora mas grande y eficiente de México, con capacidad para producir 1, 500,000 por mes.
Se incrementaron las ventas de 60,000 crías por mes a 600,000 crías por mes, en 5 años.
La influencia de la empresa en ventas y distribución de crías de trucha se extendió a doce estados de la republica Mexicana.
La producción de carne de trucha de la empresa se incremento de 30 ton a 78 ton, en 3 años.
La cartera de clientes se incremento de 18 en el 2000 a 567 en el 2005.
Se incremento la gama de productos y servicios que la empresa tenia.
Puesta en marcha de 3 puntos de venta en Toluca.

• Asociación de Productores de la tarahumara
Diagnostico operativo de las 32 granjas de la asociación.
El diseño de un plan estratégico, para actualizar las granjas y hacerlas mas eficientes.
Se consiguió un proveedor de crías confiable.
Se negoció con los proveedores de alimento, lográndose entregas programadas y a un mejor preció.
Se realizaron en la primera etapa 12 proyectos apoyados por FONAES por un monto de 1, 250,000 pesos.
Se incremento la producción de 35 ton por año a 150 ton en el primer año de trabajo.
Se puso en marcha el Comité de Piscicultura, para gestionar ante las autoridades todo lo relacionado con la Truticultura.

• Productos Gastronomitos El Pedregal
Se me encargo principalmente la responsabilidad del traslado de las crías de trucha vendidas al interior de la republica.
Se realizo el primer tras lado con éxito vía carretera de 300,000 crías de trucha de 5 cm., Toluca a Guachochil, Chihuahua.
Se realizo un curso de capacitación mínimo por mes.
Se incrementaron las vetas de crías en un 60% el primer año.
Se diseño un programa de asesoria y capacitación para los clientes de la empresa.
Se incrementaron las ventas y entregas de los pedidos de más de 100,000 crías.

• Programa Piscícola del estado de Morelos
Primer Puesto técnico de campo.
Participación en el Diseño y Puesta en marcha de la Granja el Hospital, de 84 estanque 1000 metros cuadrados c/u., la Granja más grande del estado de Morelos.
Traslado y siembra de crías de Tilapia y langostino.
El diseño del programa de siembras, producción y comercialización para la Granja El Hospital.
Ultimo puesto supervisor de Zona.

• Programa de Vinculación de Edo.Mex.
Se me nombro el responsable de todas las actividades de la Granja Llano del Rayo, ubicada en Temoaya.
Se realizo un programa de trabajo, siembras, desoves y cosechas, para la granja, con capacidad de producción de 90 ton de trucha.
Un programa de rehabilitación y mantenimiento.
Un programa de asesoria y capacitación, principalmente para el desove de la trucha.
Se tuvo a mi cargo y responsabilidad el trabo de 5 técnicos.
Las metas establecidas por el programa de Vinculación se lograron al 100 %.






















Práct icas profesionales

• Centro Acuícola “El Zarco”.


• Secretaría de pesca, El Zarco, Méx.
Voluntario en actividades de producción general de crías de
Trucha arco iris
Oct. 1983 – Jun 1986


• Centro Acuícola “El Zarco”
Secretaría de pesca, El Zarco, Méx.
Prácticas profesionales. 360 horas
Oct. 1985-Mar 1986

• Granja trutícola “El Capulín”
Ejido Santa María del Monte, Zinacantepec,Méx.
Proyecto, construcción y operación de granja rústica
Oct 1983-Jun 1986


• Laboratorio de producción de Postlarvas de Langostino Malayo
Secretaría de pesca, El Carrizal, Coyuca de Benitez, Gro.
Producción de postlarvas de Langostino Malayo
Dic 1985

• Centro Piscícola “Chicnaguapan”
Secretaría de Pesca. Chicnaguapan, Pue.
Jun 1985


Programas de asistencia técnica trutícola

 

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