Recetas faciles de Hongos portobello rellenos de queso

Para el día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Hongos portobello rellenos de queso, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.

Los ingredientes para esta facil receta son:

12 hongos Portobellos enteros grandes

1 diente de ajo picado

1/4 de taza de aceite de oliva

Para el relleno:

1 taza de pan tostado rallado

1/4 de taza de queso mozarella rallado grueso

1/4 de taza de queso parmesano

2 cucharadas de orégano

2 cucharadas de tomillo

Sal y pimienta al gusto

Preparacion de este deliciosa y facil receta:

Arreglamos los hongos retirando las agallas, esa parte café oscura, con una cucharita. Ponemos en una bandeja para el horno con el diente de ajo picado y el aceite de oliva. Llevamos al horno precalentado a 180ºC hasta que doren.

Para el relleno, mezclamos en un tazón el pan tostado rallado, el queso mozarella y las hierbas frescas picadas groseramente.

Sacamos los hongos del horno, rellenamos con la mezcla, terminamos con una capa de queso parmesano y devovlemos al horno hasta que se gratinen.

Para acompañar estos hongos servimos una ensalada fresca de tomate y cebollín.

Los hongos Portobello pueden rellenarse con todo tipo de ingredientes, vegetales o de carne. Son ideales para dietes restrictivas de carne pues tienen un sabor similar.

Las recetas de queso son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles de cocina como la de tarta de queso philadelphia y la de receta de tarta de queso.