El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Picadillo de papa y pavo, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de Picadillo de papa y pavo:
1.5 lb de papas criollas peladas
½ taza de mantequilla
1 cebolla mediana picada
1 pimentón picado en cubitos
1 taza de pernil de pavo desmenuzado
4 huevos
Preparaciòn de la receta de Picadillo de papa y pavo:
Cocinamos las papas en agua hasta que estén blandas, sin que se desbaraten.
La escurrimos y las dejamos enfriar un poco. Las rallamos y reservamos.
En una sartén derretimos mantequilla y ponemos a dorar la cebolla y el pimentón hasta que ablanden y doren bien.
Agregamos a la sartén las papas ralladas, el pavo desmenuzado, sal y pimienta y cocinamos un par de minutos más, hasta que doren y pasamos a la bandeja que vamos a usar para servir.
Fritamos 4 huevos en el resto de la mantequilla y los servimos sobre el picadillo.
Acompañamos este picadillo con una salsa de tomates frescos y cilantro.
Las recetas de Picadillo de papa y pavo son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de Papa a la Huancaina y las recetas de pavo.
Ingredientes:
8 pechugas de pollo sin piel
2 tazas de crema agria
1 cdta. De salsa Inglesa
1 / 2 taza de jugo de limón o de lima
1 cdta. Polvo de ajo
2 cdta. Paprika4 cdta. Sal
1 / 2 cdta. Pimienta
13 / 4 de taza con migajas de pan seco
1 / 2 taza de mantequilla derretida
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