Anunciese Aquí

Registro automático

Acceder con Twitter

top articulo
twitter
facebook
Rss
jueves 28 de marzo del 2024
Lea, publique artículos gratis, y comparta su conocimiento
Usuario Clave ¿Olvidó su clave?
¿Iniciar sesión automáticamente en cada visita?
Inserte su correo electronico

Receta de leche frita

veces visto 1214 Veces vista   comentario 0 Comentarios

Receta de leche frita

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de Leche frita, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 5 personas.

Ingredientes para la receta de leche frita:

4 yemas de huevo

1 litro de leche

200g de azúcar

Corteza de limón

Corteza de naranja

Canela en rama

Harina de maíz

1/2 litro de aceite

5 cucharadas de harina (para el rebozado)

2 huevos (para rebozar)

Preparación de la receta de leche frita:

Separamos un vaso de leche fría, el resto se pone a cocer aromatizándola con las cortezas del limón, la naranja y la canela en rama. Cuando esté caliente pero no hirviendo se echa el azúcar y se disuelve moviéndolo un poco, después vamos añadiendo las yemas y se mueve todo bien, antes de que hierva se echa harina de maíz en un poco de leche que hemos reservado, no nos debemos separar del fuego para que no se pegue en la base de la cazuela, sin dejar de mover, cuando vemos que espesa, dejamos cocer un poco mas y lo retiramos.

Quitamos las cortezas que hemos empleado y la canela en rama. Volcamos toda la crema en una bandeja poco profunda y lo dejamos enfriar hasta que endurezca, cuando este fría la cortamos en cuadraditos, los pasamos por huevo y harina y los freímos en abundante aceite, al sacarlos lo decoramos con canela en polvo y azúcar espolvoreándolo por encima.

Ya está listo para servir.

Las recetas de leche es una de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como la receta de rosquillas fritas y las recetas de postres.

Fuente: Receta de leche frita

Clasificación: 2.3 (23 votos)
Está prohibido copiar este artículo. Artículo.org no permite la sindicación de sus artículos.
Acerca del autor

Diseño Web y Posicionamiento en Buscadores SEO en Medellín - Colombia

¿Tiene comentarios o preguntas para el autor?
Artículos recomendados
Facil receta de Pollo al Horno
Escrito por Juan Camilo Cano, Añadido: 04 de May, 2010
Ingredientes: 8 pechugas de pollo sin piel 2 tazas de crema agria 1 cdta. De salsa Inglesa 1 / 2 taza de jugo de limón o de lima 1 cdta. Polvo de ajo 2 cdta. Paprika4 cdta. Sal 1 / 2 cdta. Pimienta 13 / 4 de taza con migajas de pan seco 1 / 2 taza de mantequilla derretida
veces visto 2304 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Tortitas de bacalao
Escrito por Manuel Velasco Carretero, Añadido: 19 de Jun, 2010
Se escucha Man Who Sold The World, The (Nirvana), música que me trae recuerdos sobre gastronomía y me apetece escribirlos. No soy un entendido en la materia ni mucho menos quiero hacer competencia a los interesantes blogs de este webblog en cuestión de recetas y manjares, sólo contar unas sensaciones por si os...
veces visto 2435 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Arma tu canasta navideña
Escrito por Angélica Páez, Añadido: 21 de Dic, 2010
Ya te quedan pocos días para terminar de juntar tus regalos para esta navidad 2010 ¿ya los tienes todos? Casi siempre dejamos algunos para el último porque queremos buscar algo mejor y al final siempre se nos pasan los días. Si aún te falta algún regalo una buena idea es armar una canasta navideña. Las...
veces visto 2331 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
La gastronomìa, placer y tradiciòn de los pueblos
Escrito por Edgardo , Añadido: 20 de May, 2010
La vida nos ofrece varias actividades placenteras y que son parte de la realizaciòn de la persona. Solo para citar alguna de estas actividades, gustar una buena cena, hacer el amor con nuestra pareja, viajar por el mundo conociendo paisajes encantados, descubriendo y aprendiendo nuevas culturas. Pero existe una...
veces visto 3687 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Cestas de Navidad para toda Ocasión
Escrito por Mark_Kol, Añadido: 12 de May, 2011
Una cesta se puede enviar a esa persona especial en cualquier época del año. Las Cestas pueden ser hechas especialmente para conocerle a alguien sus gustos y deseos. Hay muchas cestas ya estan armadas previamente con varios productos para elegir o se pueden conseguir por encargo. ¿Qué época del año es el...
veces visto 1568 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios