Proteína de suero de leche para entrenamiento

Muchos de los deportistas que hoy en día realizan entrenamientos intensos que requieren de una alimentación saludable rica en vitaminas y minerales que les aporten nutrientes necesarios para mantenerse sanos. Sin embargo, hay veces en que la alimentación no es suficiente y por ello es necesario consumir suplementos alimenticios; ya que para mantener los músculos en perfecto estado, la ingesta de proteínas debe ser mayor.

Este elemento es esencial para el crecimiento y no puede ser sustituido por grasas o carbohidratos ya que constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y aportan 4 kilocalorías de energía por cada gramo que se ingiere.

Para mantener una buena musculatura se pueden utilizar diferentes tipos de suplementos alimenticios como la llamada proteína suero de leche o whey protein. Como su nombre lo indica, proviene de le leche de vaca la cual nos aporta una cantidad rica en grasas y minerales como calcio, fósforo y magnesio. De dicho derivado animal podemos obtener dos proteínas: la caseína y el suero de leche: La primera es el resultado del proceso de fermentación de la leche, constituye la parte sólida mientras que el suero es la proteína líquida, que es un suplemento muy utilizado por los deportistas cuyo objetivo es aumentar la masa muscular.

Esta proteína también es muy popular entre fisiculturistas, atletas y personas que practican fitness, por ser una enorme fuente de aminoácidos esenciales (contiene 9) y por su rápida absorción, lo que lo hace un gran potenciador de la hipertrofia muscular (aumento en el tamaño de la fibrosis muscular);  además se puede tomar antes, durante y después del ejercicio. Podemos encontrar tres tipos diferentes de proteínas que dan diferentes resultados en el entrenamiento diario:

Proteína concentrada: Suele ser la de mejor sabor, ya que solamente se le quita una parte de grasa y aún sigue teniendo lactosa; se recomienda su uso a personas que desean aumentar un poco de peso o que tengan dificultades para lograrlo. Es la presentación más accesible y no es recomendable para los intolerantes a la lactosa.

Proteína Aislada: La más pura, no contiene ni lactosa ni grasa; ayuda a la pérdida de grasa en el cuerpo; es la proteína ideal para aquellas personas que no desean un aporte de grasa. Es excelente para personas embarazadas, adultos mayores e intolerantes a la lactosa.

Proteína Hidrolizada: Proteína pre-digerida por su elaboración proporciona una máxima absorción que estimula el sistema inmunitario, ayuda a desintoxicar el cuerpo y es la mejor opción para después de entrenar, es la de mejor calidad y efectividad para aumentar la masa muscular.

Es importante tener en cuenta que ninguna proteína es mejor que otra, por lo que para decidir entre alguna de ellas es necesario acercarse con un profesional para saber cuál se adaptará mejor a nuestro cuerpo y organismo para obtener los resultados deseados.