5 consejos para organizar visitas a bodegas

Para una escapada no se necesita más que un par de días, el fin de semana es ideal. Al tener una larga tradición de cultivo de uvas y producción de vino en general, España ofrece una gran variedad de destinos para hacer enoturismo. Recuerda estos consejos cuando toque planificar la próxima visita a las bodegas.

 

1. Decide si vas solo, en pareja o en grupo.

 

Muchas bodegas se manejan con reservas hechas en línea o a través del teléfono y dichas reservas deben hacerse tomando en cuenta el número de visitantes. Es importante que pienses si deseas ir solo para conocer otras personas en el viaje o explorar por tu cuenta; o si quieres ir con tu pareja o un grupo de amigos ya conformado. De cualquier manera disfrutarás el paseo, eso tenlo por seguro, no olvides entonces hacer tu reservación.

 

2. Busca paseos en las viñas

 

Estar en contacto con la naturaleza es siempre una opción genial para relajarse y disfrutar del paisaje. En una visita enoturística podrás además aprender sobre las condiciones que se necesitan para tener uvas de excelente calidad. El tipo de suelo, calizo o arcilloso por ejemplo, en el que crecen las uvas, le dará al vino un aporte especial que aprenderás a reconocer a medida que explores diferentes zonas. Luego, en la cata, podrás verificar la influencia de estas características en el sabor del vino local.

 

3. Deja libre tu curiosidad

En la visita a las bodegas los guías suelen tener muy bien aprendido su discurso y no se saldrán de el a menos que les hagan alguna pregunta en específico. Así que aprovecha al guía al máximo y pregunta sobre lo que te interese saber. Podrías averiguar más sobre el proceso de fermentación, sobre la recolecta o sobre las variedades que probarán en la cata.

 

4. Escoge la región más cercana, para empezar.

Es bueno que la primera visita a una bodega sea cerca de tu lugar de residencia. Esto te permitirá tener costos más bajos en cuanto a transporte y también la posibilidad de ir por el día y ya en la noche estar de vuelta en casa. Si la visita fue un éxito puedes ampliar tu radar y visitar bodegas más lejanas, que necesitarán una mayor planificación pero que te ofrecerán nuevas aventuras.

 

5. ¿Te interesa la cata? Estudia por adelantado

Si te parece que la mejor parte de la visita a la bodega es la cata, será mejor que te prepares un poco. Algunas catas no son comentadas y solo dan a probar las variedades de vino sin mayor explicación. Si ese es el caso será mejor contar con algo de conocimiento previo que permita apreciar las propiedades organolépticas del vino que saboreas. En otras oportunidades la bodega tendrá preparado a un experto que conducirá a los visitantes por una cata comentada en la que todos podrán aprender sobre vino y saborearlo al mismo tiempo. 

Recuerda que el mejor consejo es tomarse su tiempo. Después de todo, la escapada a la bodega debe ser un momento para disfrutar y relajarse del ajetreo de la ciudad y del día a día.