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Artículos Destacados
Escrito por pituchina, 25 de Oct, 2011
Aprender cómo se corta un jamón no es tan difícil como a veces nos puede parecer. Como todo, tiene una técnica. Para adquirirla hay que seguir unas directrices básicas y por supuesto, ¡practicar!.
Sin duda el jamón ibérico alcanza su punto álgido cuando se sirve recién cortado, la frescura, el...
España es un país turístico amplio y hay muchos italianos que, después de unas vacaciones en Madrid deciden mover la tierra para la vida en esta tierra con el sueño de abrir el mejor restaurante...
Tal vez ya cuente con un concepto que ha estado trabajando durante algún tiempo o está pensando en desarrollar un concepto de restaurante que le hará ganar dinero. En cualquier caso, aquí hay algunas...
Si usted es como la mayoría de la gente, le encanta salir a comer a los restaurantes, pero no puede permitirse el gasto de hacerlo todo el tiempo. Cena para dos personas en un restaurante de prestigio podría no ser una trituradora...
Vino
El cultivo de la vid en Canaria y especialmente en Tenerife nace tras la conquista a finales del Siglo XV, cuando los conquistadores traen variedad...
Fruta
Existe ahora un nuevo boom por internet, la compra de fruta fresca. Muchos son los emprendedores ...
Postres
Hoy algo de "bollería": unos pequeños bocaditos de nata y chocolate. El resultado es sorprendente y la elaboración es realmente fácil.
Aprovechan...
Café
El café llegó a Viena un poco después de haber llegado a Francia. En 1683 el ejercito Turco pretendía conqui...
Organico
Unas hojas de lechuga, un par de tomates, un pepino, aros de cebolla, unas aceitunas y quizás unos dados de pimiento rojo. Acabamos de prese...
Paises y regiones
hellofood es la plataforma de comida online creada por el grupo Rocket Internet. La empresa, junto con sus marcas afiliadas foodnation, foodpanda y...
Barbacoa
De sobra es conocido que el asado es el rey de la gastronomía Argentina, pero ¿Sabes que tiene un acompañante, no tan popular, llamado Provoleta?...
Queso
Seguro que más de una vez has oído eso de "No confundas Churras con Merinas", pues para que no te lo vuelva a decir te enseñamos a distinguir a la ...
Vegetarianismo
Hola soy Abigail Holt Shepard, y trabajo como freelance SEO-SEM, soy natural de San Diego y finalice mis estudios en la Universidad de...
Pescado 
Liquores
Pasta
Salsas y aliños
Ligero
Archivados
Desde 1997, la superficie total de tierra utilizada para el cultivo de alimentos genéticamente modificados ha aumentado en un asombroso 80% y pone de manifiesto la popularidad de estos productos alimenticios, sin embargo, eso no significa que los productos transgénicos no están rodeados de...
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El café en Francia es un poco diferente, por lo general es bastante fuerte, no tan fuerte como un expreso italiano, pero sin duda más fuerte que el tipo de café promedio que se sirve en América. Es común que las personas que viajan a estudiar en Francia o a un viaje de turismo, sientan que el café que...
248 Veces vista: 0 ComentariosMuy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de berenjenas rellenas de espinacas con salsa bechamel, una excelente...
376 Veces vista: 0 ComentariosLos tacos mexicanos, también conocidos como tacos al pastor, son una de esas recetas fáciles de cocina tradicionales de todo el país Azteca, que se acompañan de las deliciosas salsas roja y verde a base de tomates, jitomates y chipotle.
Hoy en día los tacos al pastor hacen parte de las diferentes y más...
1657 Veces vista: 0 ComentariosRepasando en esta navidad las recetas del Concurso de Cocina de Chivo Lechal malagueño, organizado por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, me quedo con la “Pierna de chivo lechal de cabra malagueña confitada en vino de Málaga Pedro Ximenez, miel de romero y naranja, sobre crema de...
395 Veces vista: 0 ComentariosTengo aquí, entre vosotros y el teclado del ordenador, un libreto con recetas que me regalaron la última vez que visité un restaurante que hay en Córdoba y que se llama “El Caballo Rojo”. La primera vez que almorcé en el Caballo Rojo fue a principios de 1995. Me invitó una persona que respeto y aprecio,...
474 Veces vista: 0 ComentariosSe escucha Man Who Sold The World, The (Nirvana), música que me trae recuerdos sobre gastronomía y me apetece escribirlos. No soy un entendido en la materia ni mucho menos quiero hacer competencia a los interesantes blogs de este webblog en cuestión de recetas y manjares, sólo contar unas sensaciones por si os...
611 Veces vista: 0 ComentariosEl producir y consumir vino en Francia es una de las tradiciones más populares del país galo.
Cuando se quiere comprar vinos en México es importante saber las características básicas de los vinos de este país.
Se dice que esta costumbre viene desde tiempos de la colonización griega y siendo un país de...
233 Veces vista: 0 Comentarios¿Te gustaría prepara una cena e invitar a tus amigos más cercanos? Las relaciones de amistad se deben de cuidar y si no has visto a tus amigos últimamente, es momento de que se reúnan y se pongan al tanto de los cambios que ha habido en su vida. Te recomendamos que prepares una cena, invites a tus amigos más...
156 Veces vista: 0 ComentariosIr de vacaciones Francia y no ir a cenar a un restaurant con nuestra pareja y una copa de vino, es simplemente no haber ido. El pensar en Europa nos hace recordar que ya sea Francia, o cualquier otro lugar, nunca podemos dejar de pasar tomar una buena copa de un buen vino, pero lo que queremos que sepas es que...
159 Veces vista: 0 ComentariosMás que tomar alcohol, tomar una copa de vino es probar arte. Una mezcla de sabores, texturas, colores y olores, es a lo que nos sumergimos al tomar una copa, no importa si es el más fino o el regular, una botella de vino siempre esconde un trabajo humano impresionante, algo en lo que nunca pensamos y...
161 Veces vista: 0 ComentariosA todos nos encantan los vinos y a los que no… es seguro que no lo han probado. Si estás en busca de un buen vino te recomiendo ampliamente los vinos en México, pues estas deliciosas bebidas además de encantar a tu paladar, los precios son mucho más accesibles que en cualquier otra parte del mundo.
Jalisco...
165 Veces vista: 0 ComentariosSi estás pensando en sorprender a una persona especial, tal vez a tu pareja o algún amigo lo mejor es que pienses bien en el regalo pero también en la manera en la que le harás llegar el regalo.
Los vinos resultan ser uno de las mejores opciones a la hora de regalar pensando en alguien especial debido a que...
279 Veces vista: 0 ComentariosPara este 14 de febrero ¿qué mejor que una cena romántica en tu casa con esa persona tan especial? Si nos ponemos a pensar que es lo más romántico de cuando salimos a cenar la respuesta es obvia, brindar el amor con una copa de vino, así que si vas a organizar una cena romántica para San Valentín ¡No...
254 Veces vista: 0 ComentariosYa te quedan pocos días para terminar de juntar tus regalos para esta navidad 2010 ¿ya los tienes todos? Casi siempre dejamos algunos para el último porque queremos buscar algo mejor y al final siempre se nos pasan los días. Si aún te falta algún regalo una buena idea es armar una canasta navideña.
Las...
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