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lunes 18 de diciembre del 2017
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Artículos Destacados
Escrito por David Muñoz Moreno, 07 de Oct, 2015
Héctor Hernández lleva toda la vida dedicada al mundo del café y es el actual campeón de España de Latte Art.  Los días 24, 25 y 26 de octubre estará presente en la competición Milano Latte Art Challenge de la mano de D·Origen Coffee...
Tips para preparar una excelente taza de café
Escrito por Mauricio Díaz, 14 de Jul, 2015
El café, tan cotidiano para nosotros, tan atrayente en su sabor y aroma, tiene algunos secretos para su adecuada preparación, si deseas conocer algunos de ellos para preparar una taza bastante buena y complacer tu gusto a...
Cómo organizar un coffee break
Escrito por antonia, 27 de Feb, 2015
¿Cómo organizarlo? Cuando se realiza una reunión de trabajo con muchos asistentes, un curso, charla, seminario o reunión de ventas, normalmente se dispone de un corte en el transcurso de dicho evento,...
¿Cómo organizar el desayuno de empresa perfecto?
Escrito por mesadetemporada, 31 de Oct, 2014
En los desayunos de empresa debe estar todo detallado a la perfección sin ningún tipo de ataduras.  En las grandes empresas cuando hay una reunión de equipo siempre se ofrece un desayuno para realizar una...
Archivados
Efectos negativos de la cafeína
Escrito por Interficto SEO LinkBuilding, Añadido: 27 de Nov, 2010
Los efectos negativos de la cafeína son bien documentados, pero no toda la investigación está de acuerdo con los resultados que se obtienen de la cafeína y sobre si el consumo de café es bueno o malo. Algunos estudios muestran numerosos efectos negativos de la cafeína. Por su parte, otros estudios tienen un...
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Los diferentes tipos de café
Escrito por Interficto SEO LinkBuilding, Añadido: 12 de Nov, 2010
El café se ha convertido en la segunda materia prima más valiosa del mundo después del petróleo y sus derivados. Se originó en las tierras altas de Etiopía durante el siglo 15 y, hoy en día, 125 millones de personas dependen del café para su subsistencia. El Banco Mundial estima que cerca de 500 millones...
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Curiosidades del Cafe que le gustaria saber
Escrito por jnavarro, Añadido: 02 de May, 2009
A continuación le ofreceremos una serie de curiosidades sobre el café. *Lo primero que debe saber es que desde su punto de vista botánico, los granos de café no son semillas, sino frutos del árbol del café, llamado cafeto. *Al contrario de lo que la gente piensa, el café con un tostado muy oscuro...
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Nescafe Dolce Gusto y Nespresso: Cuales son las diferencias
Escrito por jnavarro, Añadido: 14 de Feb, 2009
En las pasadas Navidades hemos visto numerosos anuncios de cafeteras, pero entre todos ellos, seguro que los que más recordamos son los anuncios de Nespresso y los de Dolce Gusto. ¿Pero qué son este tipo de cafeteras? ¿ Qué diferencias hay entre ellas? ¿ cuál es la mejor? Nescafe Dolce Gusto y Nespreso...
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5 preguntas basicas sobre el cafe y la salud
Escrito por jnavarro, Añadido: 11 de Feb, 2008
A continuación le ofrecemos las respuestas a 5 de las preguntas más frecuentes en relacion al cafe y la salud ¿El café es malo para la salud? Sólo cuando se consume en grandes cantidades. El ingrediente más activo del café es la cafeína, un estimulante del sistema central nervioso que se encuentra...
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Como preparar cafe express: Obtener crema
Escrito por jnavarro, Añadido: 16 de Ene, 2008
A continuacón le ofrecemos dos claves para preparar un buen cafe express La extracción del expreso La extracción perfecta debería seguir la siguiente regla. Considerando que la presión de la bomba y la temperatura son las adecuadas, Una tirada de un 8 gramos de café debería dar 30 cc en...
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Cafe Organico: Sepa lo que es
Escrito por jnavarro, Añadido: 15 de Dic, 2007
Un café orgánico es aquel que se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. Ventajas del cafe organico Con el café orgánico se elimina la exposición a los insecticidas y pesticidas habituales en la agricultura contemporánea. En general, se puede decir que reducir...
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Cafe Colombia: Principales caracteristicas
Escrito por jnavarro, Añadido: 11 de Dic, 2007
Si eres cafetero, es muy probable que hayas probado alguna vez el cafe de Colombia, El cafe de Colombia prácticamente se encuentra en cualquier lugar, en supermercados y en restaurantes. Entre los expertos del café hay muchas opiniones, desde aquellos que les encanta hasta aquellos que dicen que demasiados suave...
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Cafe en capsula: todo lo que necesita saber
Escrito por jnavarro, Añadido: 01 de Dic, 2007
El café en capsula está de moda hoy. No sólo garantizan la calidad de un café express recién hecho sino que nos evitan el proceso completo de elaboración del café. Las principales marcas en el mercado son Nespresso, Cafe Lavazza, Illy La gran ventaja de las cápsulas es la capacidad que tiene de conservar...
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Preparar cafe: Preparacion cafe helado
Escrito por jnavarro, Añadido: 14 de Oct, 2007
¿Cómo preparar el cafe helado? Existen distintas formas de preparar el café helado. A continuación le proponemos nuestra receta del café helado. Preparacion del cafe El cafe express tiene que ser más fuerte de lo normal. El café al mezclarse con el hielo se agua, y por eso tenemos que compensarlo con un...
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Granos de cafe: Los conceptos basicos que necesita saber
Escrito por jnavarro, Añadido: 26 de Sep, 2007
Lo primero que hay que saber es que no sale de la planta del café, sino q es una semilla que se saca de la cereza de un árbol llamado cafeto. El cafeto se encuentra en climas subtropicales y en terrenos entre 600 y 1700 metros de altitud. Los países que producen café se encuentran en los continentes de...
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4 consejos para prepararar un cafe express perfecto
Escrito por jnavarro, Añadido: 30 de Ago, 2007
A continuacion le ofrecemos consejos prácticos para preparar el mejor cafe express, en su propia casa, sin necesidad de ir a ningun bar o restaurante. Procurar siempre utilizar café de calidad. El café que garantiza más calidad es el café arábica. Intentar que sea de tueste natural. En los supermercados se...
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El café, ¿ es bueno o malo?
Escrito por sorichi, Añadido: 07 de Nov, 2010
¿ Sabes  los alimentos que son sanos y los que no ? En algunos casos es algo difícil, porque escuchamos por un  lado que es malo, y él mismo es bueno por otro lado. Es el caso del café, siendo la bebida estimulante más bebida en Occidente, el cual parece no ser tan malo como se pensaba. Las conclusiones ...
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El Cafe y sus relación con la meditación
Escrito por erciliana, Añadido: 11 de Sep, 2013
Se dice que la meditacin estriba en ejercer un estado de atencin muy ensimismada en un pensamiento que supuestamente es predilecto por uno mismo, puede ser una idea o un sentimiento o un elemento en el que apuntamos fija nuestra mente.
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El Café Entra a Inglaterra y Alemania
Escrito por erciliana, Añadido: 27 de Jun, 2013
Despus de que el caf arrib a Viena, tal vez, era previsible, pero el siguiente punto que tocara fue Alemania y casi todas las grandes ciudades del pas contaban con muchas barras de caf. En los inicios, al igual que en diferentes pases, el caf se mantuvo como una be
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