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jueves 27 de julio del 2017
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Artículos Destacados
Tarta de manzana al microondas
Escrito por , 30 de Apr, 2012
Para esta tarta se van a  necesitar los siguientes ingredientes:  4 manzanas golden grandecitas. ½  sobre de levadura 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar 3 huevos 150 gramos de...
Cómo hacer un pastel con forma de Hipopótamo
Escrito por mrwiti, 16 de Mar, 2012
El hipopótamo es un animal que muchas personas encuentran violento. Si va a crear un pastel para alguien que ama a los hipopótamos, o para alguna fiesta relacionada con animales, créelo con características de hipopótamo. Hacer un pastel de...
Tarta corazón rosa San Valentin
Escrito por , 13 de Feb, 2012
Se acerca el día de San Valentín y nos apetece sorprender a nuestra pareja con algo especial, hecho por nosotr@s mism@S. Aquí os dejo una receta de un postre original y muy fácil de hacer.  Se trata de una tarta de corazón  rosa, tan...
Bizcocho sin harina. Forma de hacer un Bizcocho Capuchina o Imperial. Celiacos
Escrito por europast, 01 de Jul, 2011
En esta ocasión les quiero presentar un bizcocho muy delicado, sin nada de harina en su elaboración (es sustituida por fécula de maíz), especial para celiacos y cuyo nombre de por si, da una idea de las características del mismo. Pero no...
Archivados
Como hacer un pastel de queso sabroso
Escrito por Juan Camilo Cano, Añadido: 09 de Jun, 2010
Por lo general cuando pensamos en el pastel de queso, los sabores que primero se vienen a nuestra mente son fresa, chocolate, caramelo y otras variedades similares. Sin embargo, los pasteles de queso pueden ser deliciosos tambin, con ingredientes que quizas nunca han utilizado antes. Un pastel de queso salado...
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Receta de Torta de Zanahoria
Escrito por interficto, Añadido: 16 de Sep, 2010
Hola muy buen día para todos, el día de hoy estuve leyendo algo acerca de los beneficios del jugo de zanahoria para la visión, y conbase a esto he decidido compartir esta receta de torta de zanahoria con ustedes. Es muy importante comer saludable y que mejor manera que con esta deliciosa receta de torta de...
veces visto 31017 Veces vista:   comentarios 4 Comentarios
Tarta de manzana al microondas
Escrito por MARIA PILAR, Añadido: 30 de Abr, 2012
Para esta tarta se van a necesitar los siguientes ingredientes: 4 manzanas golden grandecitas. sobre de levadura 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azcar 3 huevos 150 gramos de harina de maz (maice
veces visto 10610 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Tarta corazón rosa San Valentin
Escrito por MARIA PILAR, Añadido: 13 de Feb, 2012
Se acerca el día de San Valentín y nos apetece sorprender a nuestra pareja con algo especial, hecho por nosotr@s mism@S. Aquí os dejo una receta de un postre original y muy fácil de hacer.  Se trata de una tarta de corazón  rosa, tan típica y romántica para estos días. Yo la he hecho y os garantizo, que...
veces visto 10637 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Bizcocho sin harina. Forma de hacer un Bizcocho Capuchina o Imperial. Celiacos
Escrito por europast, Añadido: 01 de Jul, 2011
En esta ocasión les quiero presentar un bizcocho muy delicado, sin nada de harina en su elaboración (es sustituida por fécula de maíz), especial para celiacos y cuyo nombre de por si, da una idea de las características del mismo. Pero no acaba aquí la sorpresa ya que además es un bizcocho que no necesita...
veces visto 19986 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Receta del Plum-Cake. Bizcocho de frutas
Escrito por europast, Añadido: 26 de Jun, 2011
Bizcocho de frutas que pertenece al grupo de los bizcochos pesados (por contener en su composición gran cantidad de materia grasa, en este caso mantequilla). Con la misma receta del Plum-Cake original (fruta confitada) se pueden elaborar diversos Cakes (nueces, manzana, ciruelas, piña, naranja), sólo será...
veces visto 20396 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Receta de la Tarta semifría de manzana y frambuesa
Escrito por europast, Añadido: 19 de May, 2011
Después de despejar dudas en mi anterior articulo referente a las diferencias entre los semifríos y las tartas heladas, pasaremos a explicar la receta del semifrío de manzana y frambuesa, es esta una elaboración sencilla que puede modificar sin ningún problema y servirla en vez de en formato tarta, en copa...
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Qué son los Semifríos y qué son las Tartas heladas?. Diferencias
Escrito por europast, Añadido: 19 de May, 2011
En el plano profesional y dentro de una pastelería se elaboran multitud de preparaciones, en el día de hoy les quisiera comentar que entendemos por Semifríos y que entendemos por Tartas heladas. La misma definición nos da la respuesta, los semifríos son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y...
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Receta de la Tarta Tatin
Escrito por europast, Añadido: 30 de Abr, 2011
La tarta que surgió de la fatalidad de un día atareado, una equivocación o un despiste y que se convirtió, como en un cuento de hadas, en la carroza elegante de una humilde calabaza. Pues sí, en efecto como en un cuento de hadas, esta tarta de exquisito sabor y de muy fácil elaboración surgió del despiste...
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Receta de la Tarta Santiago
Escrito por europast, Añadido: 29 de Abr, 2011
Quisiera compartir con ustedes en este día esta tarta de origen gallego y con Indicación geográfica protegida, que es la Tarta Santiago. Sus componentes son muy básicos, fáciles de encontrar y muy fácil su realización en el plano domestico,  esta sencillez no desmerece su sabor ya que es una elaboración...
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Receta de la Tarta Sacher (Sachertorte)
Escrito por europast, Añadido: 26 de Abr, 2011
Vamos a realizar la Tarta Sacher (Sachertorte), es de origen Vienés (Austria) y tiene una bonita historia que voy a relatar: Fue creada por un joven aprendiz de pastelería de nombre Franz Sacher, para una ocasión especial más por obligación que por creación. Este joven aprendiz trabajaba en la cocina del...
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Receta de la Tarta Selva Negra
Escrito por europast, Añadido: 23 de Abr, 2011
En el día de hoy les quiero presentar la conocida Tarta Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte) de origen alemán. Está compuesta de un bizcocho de cacao, nata montada, frutas rojas (guindas, frambuesas, fresas, arándanos, moras) un almíbar perfumado con kirsch y  toda ella recubierta de virutas de...
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Tortilla Alaska versus Souflée Alaska
Escrito por europast, Añadido: 21 de Abr, 2011
A lo largo de mi trayectoria profesional he tratado de despejar las dudas de mis colegas y alumnos en cuanto a la diferencia que existía entre los postres denominados: Tortilla Alaska y Souflée Alaska. Éste, como otros temas que explicaré en siguientes artículos, han sido mis caballos de batalla. En nuestra...
veces visto 10981 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Cómo hacer un pastel con forma de Hipopótamo
Escrito por mrwiti, Añadido: 16 de Mar, 2012
El hipopótamo es un animal que muchas personas encuentran violento. Si va a crear un pastel para alguien que ama a los hipopótamos, o para alguna fiesta relacionada con animales, créelo con características de hipopótamo. Hacer un pastel de tres dimensiones donde se describa todo el cuerpo de un hipopótamo es...
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Receta Clásica de Tarta de Queso
Escrito por Samuel Carreno, Añadido: 20 de Nov, 2009
La tarta de queso es una receta muy fácil, que además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, como aquí les vaamos a proponer, o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial.Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.Una tarrina de queso Philadelphia.3...
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