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ArtÃculos Destacados
Para esta tarta se van a necesitar los siguientes ingredientes:
4 manzanas golden grandecitas.
½ sobre de levadura
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
3 huevos
150 gramos de...
Se acerca el dÃa de San ValentÃn y nos apetece sorprender a nuestra pareja con algo especial, hecho por nosotr@s mism@S. Aquà os dejo una receta de un postre original y muy fácil de hacer. Se trata de una tarta de corazón rosa, tan...
En esta ocasión les quiero presentar un bizcocho muy delicado, sin nada de harina en su elaboración (es sustituida por fécula de maÃz), especial para celiacos y cuyo nombre de por si, da una idea de las caracterÃsticas del mismo.
Pero no...
Bizcocho de frutas que pertenece al grupo de los bizcochos pesados (por contener en su composición gran cantidad de materia grasa, en este caso mantequilla).
Con la misma receta del Plum-Cake original (fruta confitada) se pueden elaborar...
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Por lo general cuando pensamos en el pastel de queso, los sabores que primero se vienen a nuestra mente son fresa, chocolate, caramelo y otras variedades similares. Sin embargo, los pasteles de queso pueden ser deliciosos también, con ingredientes que quizas nunca han utilizado antes.
Un pastel de queso salado...
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Hola muy buen dÃa para todos, el dÃa de hoy estuve leyendo algo acerca de los beneficios del jugo de zanahoria para la visión, y conbase a esto he decidido compartir esta receta de torta de zanahoria con ustedes. Es muy importante comer saludable y que mejor manera que con esta deliciosa receta de torta de...
18250 Veces vista: 4 ComentariosPara esta tarta se van a necesitar los siguientes ingredientes:
4 manzanas golden grandecitas.
½ sobre de levadura
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
3 huevos
150 gramos de harina de maíz (maice
1066 Veces vista: 0 ComentariosSe acerca el dÃa de San ValentÃn y nos apetece sorprender a nuestra pareja con algo especial, hecho por nosotr@s mism@S. Aquà os dejo una receta de un postre original y muy fácil de hacer. Se trata de una tarta de corazón rosa, tan tÃpica y romántica para estos dÃas. Yo la he hecho y os garantizo, que...
1105 Veces vista: 0 ComentariosEn esta ocasión les quiero presentar un bizcocho muy delicado, sin nada de harina en su elaboración (es sustituida por fécula de maÃz), especial para celiacos y cuyo nombre de por si, da una idea de las caracterÃsticas del mismo.
Pero no acaba aquà la sorpresa ya que además es un bizcocho que no necesita...
1923 Veces vista: 0 ComentariosBizcocho de frutas que pertenece al grupo de los bizcochos pesados (por contener en su composición gran cantidad de materia grasa, en este caso mantequilla).
Con la misma receta del Plum-Cake original (fruta confitada) se pueden elaborar diversos Cakes (nueces, manzana, ciruelas, piña, naranja), sólo será...
1899 Veces vista: 0 ComentariosDespués de despejar dudas en mi anterior articulo referente a las diferencias entre los semifrÃos y las tartas heladas, pasaremos a explicar la receta del semifrÃo de manzana y frambuesa, es esta una elaboración sencilla que puede modificar sin ningún problema y servirla en vez de en formato tarta, en copa...
2100 Veces vista: 0 ComentariosEn el plano profesional y dentro de una pastelerÃa se elaboran multitud de preparaciones, en el dÃa de hoy les quisiera comentar que entendemos por SemifrÃos y que entendemos por Tartas heladas.
La misma definición nos da la respuesta, los semifrÃos son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y...
1543 Veces vista: 0 ComentariosLa tarta que surgió de la fatalidad de un dÃa atareado, una equivocación o un despiste y que se convirtió, como en un cuento de hadas, en la carroza elegante de una humilde calabaza.
Pues sÃ, en efecto como en un cuento de hadas, esta tarta de exquisito sabor y de muy fácil elaboración surgió del despiste...
1092 Veces vista: 1 ComentariosQuisiera compartir con ustedes en este dÃa esta tarta de origen gallego y con Indicación geográfica protegida, que es la Tarta Santiago.
Sus componentes son muy básicos, fáciles de encontrar y muy fácil su realización en el plano domestico, esta sencillez no desmerece su sabor ya que es una elaboración...
1150 Veces vista: 0 ComentariosVamos a realizar la Tarta Sacher (Sachertorte), es de origen Vienés (Austria) y tiene una bonita historia que voy a relatar:
Fue creada por un joven aprendiz de pastelerÃa de nombre Franz Sacher, para una ocasión especial más por obligación que por creación. Este joven aprendiz trabajaba en la cocina del...
1221 Veces vista: 0 ComentariosEn el dÃa de hoy les quiero presentar la conocida Tarta Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte) de origen alemán. Está compuesta de un bizcocho de cacao, nata montada, frutas rojas (guindas, frambuesas, fresas, arándanos, moras) un almÃbar perfumado con kirsch y toda ella recubierta de virutas de...
1383 Veces vista: 0 ComentariosA lo largo de mi trayectoria profesional he tratado de despejar las dudas de mis colegas y alumnos en cuanto a la diferencia que existÃa entre los postres denominados: Tortilla Alaska y Souflée Alaska. Éste, como otros temas que explicaré en siguientes artÃculos, han sido mis caballos de batalla.
En nuestra...
1218 Veces vista: 0 ComentariosLa tarta de queso es una receta muy fácil, que además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, como aquà les vaamos a proponer, o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial.Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.Una tarrina de queso Philadelphia.3...
746 Veces vista: 0 ComentariosIngredientes tarta de tres chocolates:
- 1 paquete de galletas maria- mantequilla
- 150 gr de chocolate negro
- 150 gr de chocolate blanco
- 150 gr de chocolate con leche
- 1 litro de nata liquida
- 3/4 l de leche
- 3 sobres de cuajadatarta de tres chocolates
Modo de preparación de
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