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viernes 31 de marzo del 2017
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Artículos Destacados
Los distintos tipos de cocina china
Escrito por abtlang1, 29 de Aug, 2011
La cocina china, en general, se puede clasificar como “norteño” o “sureño". Los platos del norte generalmente consisten en productos a base de harina, tales como los fideos, pan y pastelitos. Se usan a menudo el aceite, el vinagre y el...
Toma especias y pierde peso
Escrito por abtlang1, 24 de Jul, 2011
Los que visitáis a menudo los restaurantes chinos y asiáticos sabéis muy bien que la cocina china, y asiática en general, usa muchas especias. Ahora bien, probablemente sabías que las especias añaden mucho a la alimentación, pero lo más...
Técnicas Imprescindibles para la Cocina China
Escrito por abtlang1, 09 de Jul, 2011
Preparar auténticos platos chinos puede parecer difícil, pero una vez que conozca y domine las siguientes técnicas básicas, todos sus platos chinos serán irresistibles.Añadir aceite al wok: si bien puede parecer sencillo, añadir aceite al...
Aprende a cocinar recetas con videos interactivos
Escrito por palmendras, 03 de Jul, 2011
Cocinar es algo que todos debemos apredner ya que necesitamos comer para vivir. Pero a parte de una necesidad comer puede ser una comodidad. En esos dias cuando invitas amigos a comer es necesario salir de la rutina y es por esto que debemos...
Archivados
Los distintos tipos de cocina china
Escrito por abtlang1, Añadido: 29 de Ago, 2011
La cocina china, en general, se puede clasificar como “norteño” o “sureño". Los platos del norte generalmente consisten en productos a base de harina, tales como los fideos, pan y pastelitos. Se usan a menudo el aceite, el vinagre y el ajo para dar sabor a las salsas y adobos. Los platos del sur de China...
veces visto 20404 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Toma especias y pierde peso
Escrito por abtlang1, Añadido: 24 de Jul, 2011
Los que visitáis a menudo los restaurantes chinos y asiáticos sabéis muy bien que la cocina china, y asiática en general, usa muchas especias. Ahora bien, probablemente sabías que las especias añaden mucho a la alimentación, pero lo más probable es que no te dieras cuenta de que ¡pueden ayudar a perder...
veces visto 19746 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Técnicas Imprescindibles para la Cocina China
Escrito por abtlang1, Añadido: 09 de Jul, 2011
Preparar auténticos platos chinos puede parecer difícil, pero una vez que conozca y domine las siguientes técnicas básicas, todos sus platos chinos serán irresistibles.Añadir aceite al wok: si bien puede parecer sencillo, añadir aceite al wok para la técnica de “strir fry”, o salteado, no es tan simple...
veces visto 19505 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Maicena: Ingrediente Básico en la Cocina China
Escrito por abtlang1, Añadido: 02 de Jul, 2011
Si alguna vez has consultado recetas para los platos chinos stir-fry o para cualquier tipo de salsa china, es posible que hayas notado un ingrediente común: almidón de maíz, o maicena. Por lo tanto, es normal que te preguntes por qué se utiliza almidón de maíz y cuáles son los beneficios.El almidón de...
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Cómo Preparar el Arroz Blanco y el Arroz Frito
Escrito por abtlang1, Añadido: 26 de Jun, 2011
Puede ser arroz blanco o arroz frito, pero lo más probable es que cada vez que piensa en la cocina china es el arroz lo primero que viene a su mente. En el mundo occidental, muchas personas utilizan el arroz instantáneo o procesado porque no saben cómo preparar el arroz para que resulte tierno y...
veces visto 10568 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
La cocina china y la cultura
Escrito por abtlang1, Añadido: 15 de Jun, 2011
Es difícil de entender plenamente la cocina china sin ahondar profundamente en la cultura china. Muchas de las costumbres y tradiciones que rodean a las técnicas de preparación y cocción utilizadas en la cocina china se originan a través de su rica historia y cultura. La cortesía es muy importante para los...
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Ingredientes Básicos para la Auténtica Cocina China
Escrito por abtlang1, Añadido: 06 de May, 2011
Usted probablemente ha oído decir que la comida china es más saludable que, por ejemplo, la comida europea en general. Y tendría razón, siempre y cuando se utiliza el equipo y los ingredientes adecuados. La comida china occidentalizada no es lo mismo que la auténtica cocina china, así que aquí tiene algunos...
veces visto 10298 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Aprende a cocinar recetas con videos interactivos
Escrito por palmendras, Añadido: 03 de Jul, 2011
Cocinar es algo que todos debemos apredner ya que necesitamos comer para vivir. Pero a parte de una necesidad comer puede ser una comodidad. En esos dias cuando invitas amigos a comer es necesario salir de la rutina y es por esto que debemos aprender nuevas recetas cocina. Las recetas de cocina son faciles de...
veces visto 19353 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Origen del Chop Suey
Escrito por lauvqz, Añadido: 01 de Dic, 2010
Chop Suey significa literalmente "mezcla de restos", y en sus orígenes se oficiaba de esta forma, con los restos. Este sabroso plato "chino esradounidense" es muy conocido en todo el mundo pero prácticamente desconocido en China (a excepción de las zonas más turísticas). El plato tiene su origen en los...
veces visto 11353 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
El directorio de comida china en las condes m
Escrito por martinig1, Añadido: 27 de Sep, 2010
¿Deseas encontrar la mejor comida china de Las Condes? ¿No sabes donde encontrar el restaurante chino más cercano a tu domicilio? No busques más. Toda la informacion sobre los locales de comida china en la comuna de Las Condes la puedes encontrar en nuestro exclusivo directorio. En nuestro directorio tenemos...
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