Los Beneficios de la zanahoria y sus propiedades se caracterizan por ayudar plenamente a la estabilidad de la salud, realmente se puede considerar este vegetal como

Has decidido ser vegetariano o vegano, ahora te preguntas qué es lo que debes hacer, qué es lo que debes consumir y si será nocivo para tu cuerpo suspender el consumo de carnes. Lo primero que debes saber es que si te alimentas bien no va a ser nocivo para tu cuerpo el decid

Col Rizada, información de nutrición de este súper alimento para quemar grasa ¿Alguna vez te preguntaste qué era esa verdura misteriosa que adornaba tu plato y la barra de ensaladas? Esa verdura color azul-verde oscuro con bordes rizados es la col rizada, un súper alimento. Sí, muchas personas no se dan...

Hay alimentos que por sus buenas cualidades nutricionales merece la pena compararlos con otros alimentos de similares características para conocer todas sus propiedades. Uno de estos casos es el paté vegetal. Frente a la idea que nos viene a la cabeza del paté tradicional de origen animal, elaborado con...

La coliflor es una verdura que me gusta mucho al horno con patatas y bechamel o incluso simplemente hervida y con un poco de aceite crudo por encima, mejor si mezclada con brócoli. Sin embargo esta vez he querid

Demasiadas veces he oído aquello de que “en Italia solo se comen pasta y pizza”...En realidad, no es del todo así. A pesar de que en Italia comemos sí mucha pasta y mucha pizza, nuestra cocina es muy variada y rica en sabores, productos y texturas.Las recetas recopiladas en este libro están dedicadas a los...

El risotto es una especialidad muy típica sobre todo del norte de Italia, donde se come como primer plato de mil maneras. De hecho, el único límite a los tipos de risotto que se pueden encontrar está en la imaginación del cocinero. Los hay para todos los gustos: con verd

La receta de la col con patatas y huevo la encontré en uno de mis libros favoritos "Il cucchiaio d'argento", un libro de recetas italiano en el que suelo encontrar inspiración para mis platos. Es una receta muy de invierno y bastante original. Una forma diferente

Las sopas caseras tienen algo muy especial, ya sea como parte de una cena sofisticada o para una comida familiar. La gama es inmensa: delicada y aromática; sustanciosa y

En la actualidad donde es tan variada la alimentación de las personas, algunas nuevas prácticas como la cocina vegetariana se presenta como una opción perfecta para salir de la rutina, sin comentar los beneficios que esta puede traer en personas que posean problemas con los niveles grasos.La cocina vegetariana...