La Nutrición Celular: Sus ingredientes.

Proteínas. Necesitamos un aporte diario de proteínas debido al

desgaste orgánico constante. Las células y las estructuras celulares

están hechas de proteínas. La célula no es más que un recipiente

de proteínas relleno de agua donde están disueltos los nutrientes.

Por lo tanto, para formar nuevas estructuras necesitamos de

proteínas. Es decir, nosotros estamos hechos de proteínas, ésa es

la materia prima que nos conforma.

Necesitamos diariamente un gramo de proteína por cada

kilogramo (500 mg/libra). Un hombre necesita 70 gr. y

una mujer 60 gr. como promedio.

Las proteínas están formadas por aminoácidos, que son 22.

Nueve de ellos son considerados esenciales porque el organismo

no tiene la capacidad de sintetizarlos o formarlos, así que

forzosamente debe recibirlos con nuestros alimentos. Necesitamos

proteínas que contengan todos los aminoácidos esenciales y no

esenciales de forma balanceada. Si alguno de estos falta en la

dieta o se encuentra en cantidades insuficientes, provoca que el

organismo no pueda formar todas las proteínas que necesitamos a

diario. Se recomienda que el 40% de las proteínas que ingerimos

sea de origen animal y el 60% de origen vegetal.

En la comida faltan proteínas por muchas razones :

1. - Alimentación insuficiente. En nuestra comida faltan

Proteínas

2.- Las dietas para bajar de peso. Cuando alguien quiere

bajar de peso, deja de comer usualmente de 10 a 20 días. En esos

días, la persona sólo toma café, o agua o jugos. El organismo

necesita proteínas todos los días para sobrevivir, y debido a que

en el cuerpo no hay lugar para almacenarlas, empieza a tomar las

proteínas que necesita de sus propios músculos ; es decir, se

“come” sus músculos. Como resultado, la persona pierde grasa y

músculo. 5kg. De grasa (10 lbs) y 1 kg. De músculo (2lbs).

Este programa proporciona la cantidad suficiente de proteínas

para que al bajar de peso, sólo pierda grasa y nada de músculo.

Incluso con el programa se recupera todo el músculo perdido.

3.- El estrés. Durante el período de estrés, el organismo está

sometido a un desgaste de 2 a 3 veces mayor que el normal. Por

ello se destruyen más proteínas.

4.- El ejercicio. Cuando se hace ejercicio hay un desgaste

mayor del organismo con lo cual se destruyen más proteínas.

5.- Los estimulantes. El café, la nicotina, las drogas,

incrementan el desgaste del cuerpo con lo que se destruyen más

proteínas.

6.- Las enfermedades. La fiebre y cualquiera otra enfermedad

incrementan el desgaste del cuerpo.

7.- Los sangrados. La pérdida de sangre, ya sea por heridas o

por menstruación, hacen que se pierdan más proteínas.

8.- Los antibióticos. Matan a muchas células del organismo.

Es decir, no sólo matan a las bacterias, también matan células

sanas. Con la pérdida de esas células perdemos muchas proteínas.

9.- Los antisépticos y el alcohol. También matan muchas

células en el organismo.

10.- Las quemaduras. Fuego, ácidos, productos químicos,

etcétera. Por la causa que sea, destruyen los tejidos y con ellos las

células que los forman.

11.- El sedentarismo. La falta de ejercicio provoca una

circulación lenta de la sangre con el oxígeno y nutrientes que ésta

lleva. Esto hace que mueran miles de células diariamente y que se

presenten dolores inexplicables en diferentes partes del cuerpo

que se confunden con enfermedades tendinosas, neuritis, etcétera.

Condiciones en las que el médico no sabe qué hacer para quitar el

problema.

¿Cómo nos damos cuenta que a la persona le faltan proteínas ?

El pelo, la barba y las uñas no crecen como debe ser, crecen muy

lentamente, se quiebran fácilmente o el pelo se cae y se culpa a los champús.

Cuando nuestro organismo tiene la cantidad adecuada de

proteínas, el pelo y las uñas crecen rápidamente, están fuertes y

no se caen ni se quiebran con facilidad.

Este programa proporciona la cantidad correcta de proteínas con

todos los aminoácidos esenciales y no esenciales que necesitamos

todos los días y lo primero que se nota al tomarlo, es que el pelo

deja de caerse.

Carbohidratos. Los azúcares son importantes ya que nuestra

principal fuente de energía proviene de ellos.

La comida tiene exceso de azúcar refinada. Este programa no

contiene azúcar refinada, debido a que ésta crea más hambre y

baja la energía de la persona. Además, crea una gran presión

osmótica en el intestino, lo que destruye muchos nutrientes y al

mismo tiempo atrapa mucha agua, deshidratando a las células de

la vellosidad intestinal. También provoca una mayor producción

de insulina por el páncreas, llegando a forzarlo y dañarlo.

El azúcar de este programa es la fructosa, que es el azúcar

principal de las frutas - de ahí su nombre -. Este azúcar se utiliza

más fácilmente porque no necesita de insulina para entrar a las

células y metabolizarse. Es el azúcar ideal para los diabéticos,

proporciona suficiente energía y se mantiene en niveles

sanguíneos constantes.

Grasa saturada. La grasa es necesaria en nuestro organismo,

ayuda a metabolizar algunas vitaminas, a la formación de muchos

compuestos como hormonas, genera mucha energía aunque no es

la fuente principal ni la más fácil de usar y genera calor.

La comida trae una cantidad exagerada de grasa saturada. El

exceso de grasa es como un Veneno mortal”, que te mata poco a poco y sin sentir.