Hoteles y tapeo en Zaragoza
Zaragoza, capital de la comunidad de Aragón y de la provincia de Zaragoza, es una de las ciudades más importantes y antiguas de la Península Ibérica. Ha visto desfilar a íberos, romanos, moros y cristiano por sus fértiles tierras, ricas, no solo en arte, cultura y arquitectura, si no también en gastronomía.
Hoy queremos presentaros una selecta colección con los mejores bares y restaurantes donde tapear por la ciudad, ideal para todos los turistas que, después de elegir alguno de los hoteles en Zaragoza para alojarse, no saben a donde ir para matar el gusanillo. Y recuerda que aquí no están todos, pero si aquellos, dentro del casco antiguo, que no podrás dejar de visitar.
Algo más: Local que ofrece una amplia carta de vinos, entre los que destaca, sin lugar a dudas, el Moscato D’Asti, un vino blanco espumoso italiano. En cuanto a tapas y platos que se pueden degustar, hay que destacar la tostada de queso con tomate seco y confitura de naranja, la tostada de queso de Radiquero con confitura de violetas, los pimientos rellenos de setas, las bolas rellenas de carne, los magníficos huevos rotos o los surtidos de ibéricos.
La miguería: Este es un bar pequeño que, como su nombre indica, ofrece varios tipos de migas preparadas con chorizo, foie y queso, morcilla, uva e incluso migas con chocolate para degustar de postre. Este plato tan típico aragonés se puede acompañar con algunas de sus ricas y completas ensaladas, tostadas, etc., además de multitud de surtidos y deliciosos postres. Debido a las reducidas dimensiones del local, se recomienda ir a primera hora.
Manjares: En este espacio, además de la barra y la zona de mesas altas, hay un lugar habilitado como comedor. Podemos degustar ricas croquetas de foie, milhojas de manzana caramelizada y foie, risotto de boletus, etc. Se recomienda, como plato final, el coulant de chocolate acompañado de helado.
Papa mar: La característica de este establecimiento es que, además del local, hay habilitada una terraza con piedras en plena calle, ideal para disfrutar en primavera y verano con el buen tiempo. Como tapas recomendadas podemos degustar las patatas bravas, las bolitas rebozadas y las puntillas de calamar con limón.
Bodegas Almau: Fundado en 1870, es un local con un encanto especial, cuya principal especialidad es el vino. Su fundador, Dionisio Almau, comenzó vendiendo los caldos de su lugar de origen, el campo de Borja, que ahora podrás acompañar con cualquiera de las tapas que se ofrecen: croquetas de jamón, raciones de queso, chorizo o jamón, pimientos rellenos, banderillas, etc. Frente al local hay una terraza llena de encanto, en la que se podrá disfrutar del tapeo, sobre todo en época de buen tiempo, aunque para el frío está preparada con estufas.
Champi: Bar en el que su especialidad y única tapa son los champiñones a la plancha con aceite, ajo y perejil sobre pan y coronados con una gamba. Acompañadlo de un buen vino o caña de cerveza sientan de muerte.
La ballena colorá: Al igual que el anterior, este local esta especializado en una única pero exquisita tapa, eso sí, te tienen que gustar los boquerones, ya que se trata de un minibocadillo de estos con pasta de pimientos verdes.
Dominó: Su especialidad son las tablas, con amplia variedad en curados y quesos, tostadas de curados batidos, patés, tapas gratinadas y encurtidos.Los Victorinos: En la calle José de la Hera, se reconoce al instante ya que está decorado con cabezas de toros y carteles de corridas, dispone de una grandísima variedad de tapas exquisitas y muy elaboradas, destacando su especialidad de boletus con foie, todo ello acompañado de excelentes vinos.
Taberna Geppetto: Con un gran lote de tapas en la barra, este bar de la calle Jordán de Urriés también dispone de comedor para comidas y cenas. No hay que marcharse sin degustar la exquisita manzana caramelizada con foie, o bien las tablas de curados, quesos y patés.
La Nicolasa: Dispone de un gran surtido de ibéricos acompañados de pan con tomate, quesos y curados, así como numerosas tapas, montaditos, salmueras y ensaladas para compartir. Pero sin duda destaca su tapa por excelencia y que da nombre al local, “La Nicolasa”, hecha a base de tomate y salmuera con hierbas aromáticas y pepinillo. Dispone de terraza en plena Plaza San Pedro Nolasco.
Taberna papa arrugá: Situada en la calle Bruno Solano, la especialidad de la casa son las famosas papas con mojo, pero podemos degustar infinidad de raciones y tapas, destacando los huevos rotos con foie o jamón, el salteado de setas, chipirones y gambas, setas a la plancha con cabrales, espárragos trigueros a la plancha, escalibada, montaditos de chorizo, jamón y huevo, croquetas, etc. Podéis regar todo esto con sangría de sidra, aunque cualquiera de sus vinos también sería una buena elección.
Sidrería Artxueta: Para concluir con esta guía de bares de tapas en Zaragoza, entraremos en este local. Emplazado en la calle Don Jaime, en él podemos degustar también numerosas tapas, destacando el ladrillo de gorgonzola (queso rebozado), los "cojonudos" de jamón con setas y huevo de codorniz o de chorizo, el montadito de bola de carne con queso fundido y maíz molido por encima, las croquetas, etc., todo ello acompañado de la bebida por excelencia en este bar: la sidra natural.
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