Probablemente el término de este utensilio no te suene tan familiar, pero estoy segura que ya posees una en tu hogar. Las jarras dosificadoras, mejor conocidas como “jarras medidoras” son utensilios básicos en cualquier cocina. Las jarras dosificadoras son jarras en donde se vierten diferentes ingredientes o bebidas de manera dosificada. Este popular utensilio de cocina posee una estructura bastante sencilla, la cual está compuesta por un asa, en muchos casos transparente, que a su vez tiene de una a varias escalas en su superficie. La diferencia entre sus escalas se debe a la diferencia entre los ingredientes que se pueden contener, ya sean azúcar, leche, harina, agua, levadura, etc. La jarra dosificadora es un utensilio de cocina que se emplea básicamente a la hora de querer medir diferentes volúmenes de líquidos o materiales que se utilicen en los procedimientos para la realización de platillos o bien, para verter la bebida que se desee en una ocasión en particular.
En cuanto a los materiales que se emplean para su producción, encontramos que existen jarras dosificadoras de vidrio o metal. Sin embargo, las más comunes son aquellas de plástico que en general, suelen medir volúmenes de entre .2 y 1 litros.
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