Comida Para Niños, La Sal Hábito Alimenticio Dañino.

La comida para niños es un tema muy importante que deben tener en cuenta los padres; porque depende de lo que enseñan o acostumbran, a sus hijos a ingerir de pequeños; para saber si serán adultos sanos, sin enfermedades debido a malos hábitos alimenticios.

Muchas veces por la prisa y falta de tiempo, en esta agitada vida moderna, o por simple descuido los padres tratan de suplir o calmar el deseo de comer de los niños; con cualquier alimento de apariencia "nutritiva" e inofensiva.

Ya es común ver a niños que han sido acostumbrados por sus padres; que cada vez que tienen hambre se les permite comer una bolsita de aperitivos o snacks salados, para así ganar tiempo hasta que lleguen a casa a cenar.

Para otros niños; ya casi es normal encontrar en sus loncheras de merienda que llevan a la escuela estos conocidos productos "ricos y crocantes", a base de patatas, maíz o arroz en forma de pajitas o gusanitos y en colores artificiales y llamativos.

El asunto es que; estos aperitivos tienen como uno de sus principales ingredientes la sal o cloruro de sodio; que consumido en exceso y a la larga causa una serie de trastornos tales como: hipertensión arterial, problemas coronarios, retención de líquidos, afecciones a los riñones e irritabilidad.

Según los expertos; los niños menores de 7 años pueden consumir entre 1,170 y 1,560 miligramos de sal al día. Si este dato lo comparamos con una bolsa de aperitivo salado de aproximadamente 31 gramos; que contiene unos 425 miligramos de sal, entonces vemos que es prácticamente una tercera parte del consumo diario que se permite para niños.

El problema es que la sal no está solamente en estos snacks; muchos alimentos y conservas la contienen, incluso como aditivos saborizantes derivados del cloruro de sodio, entre estos: los embutidos, los cereales, el queso. Además; hay que tener en cuenta; que toda la comida preparada en casa también lleva sal.

Es un Asunto de Responsabilidad del Adulto.

Los padres y toda persona que tenga bajo su custodia a niños menores, tienen la responsabilidad de enseñar a los pequeñosa adquirir un hábito alimenticio saludadble. Son los adultos quienes ofrecen a los niños la opción de probar estos productos de engañoso sabor y color; hasta volverse dependientes al cloruro de sodio.

Es mejor, desde un inicio, así se evita la lucha para quitar el mal hábito, acostumbrar a los pequeños a la alternativa de los batidos, las frutas , la leche chocolatada y los sandwich o bocadillos.

No tiene nada de malo cuando los pequeños, en un determinado momento, como por ejemplo una fiesta infantil,  consumen una buena cantidad de productos que contienen sal. Lo malo está cuando este consumo es a diario y  sin control; por que se reflejará en la salud con el paso de los años.

Además de las consecuencias ya mencionadas estos productos de elevado valor energético pueden causar problemas de sobrepeso e incluso obesidad infantil; por lo que es recomendable, en la medida de lo posible,evitar que  formen parte de la dieta o de la comida de los niños.