Hoy comienza la semana de la dieta Mediterránea, que consiste en promocionar los habitos cultuales, historicos y gastronomicos que supone su "inclusión" en nuestra vida. De hecho hace dos años ha sido incluido como patrimonio inmaterial de la humanidad dentro de la lista oficial de UNESCO. Este evento se patrocina desde el ministerio de medio ambiente y el medio rural con apoyo de las grandes asociaciones del sector olivarero, como la interprofesional del aceite de oliva.
El caso es que las jornadas empiezan este martes 11 de octubre y se prolongaran hasta el viernes 14 de octubre y durante las cuales se informara al ciudadano asi como al sector hostelero de los habitos que supone la dieta mediterránea. Las jornadas empiezan con la jornada llamada el "Desayuno Español" que como todos sabemos consiste en pan tostado con aceite de oliva. El miercoles 13 abrira una exposicion donde se realizaran charlas, se mostraran videos y carteles donde podremos informarnos de los productos, recetas, historia...etc Esta exposicion sera totalmente gratuita y abierta a todo tipo de publico. El jueves tendra lugar la presentacion de la nueva piramide alimentaria de la dieta, donde nos mostraran productos, cantidades, proporciones y la frecuencia de su utilizacion. Este evento presentara el director de la Federacionde la Dieta Mediterránea.
Este evento es muy beneficioso para España, sin embargo deberian de presentarse este tipo de eventos fuera, ya que aqui ya estamos suficientemente informados. Estas jornadas nos vienen de perlas para la exportacion y la salida de la crisis. Ya que somos el primer productos y exportador del aceite de oliva, representamos alrededor del 80 % de la exportación mundial
Escribo articulos acerca del Aceite de Oliva Español, en mis articulos puedes encontrar informacion interesante de como catar un aceite de oliva, como elegir un aceite de oliva extra virgen, como diferenciar un buen oro verde y mucho mas. Tambien e
Dice Ángel Quintas, campeón de los percebeiros: "Un mar ten ollos, está sempre ao axexo" (El mar tiene ojos y está siempre al acecho). Esta semana que ahora termina me he puesto un traje de verano en el que mentalmente percibo una inexistente mancha en la solapa y me ha traído gratos recuerdos gastronómicos...
Aquí os traigo una receta muy apropiada para estas fechas, que es el Roscón de Reyes.
Para hacerlo se van a necesitar los siguientes ingredientes:
Harina de fuerza 650 o 700 gramos.
Mantequilla 100 gramos.
Azúcar 140 gramos.
Levadura fr
Las tapas es un tipo de comida característico de toda la gastronomía española: en muchas regiones de España es bastante habitual salir a cenar o a comer los fines de semana a base de tapeo, y Barcelona no es la excepción. Algunos de los mejores restaurantes de tapas de la capital catalana, según las...
Valencia. Los estudiantes de español que llegan a la ciudad de Valencia no sólo quieren aprender el idioma sino también nuestras costumbres, festividades, formas de vida, etc.
Por eso cuando ya han pasado un días en la ciudad de Valencia y empiezan a escuchar hablar de las fiestas de los pueblos no paran de...
Escrito por negligabogad, Añadido: 22 de May, 2011
La oferta gastronómica de Valencia se mueve entre varias propuestas interesantes que por supuesto hacen las delicias del paladar de muchos comensales interesados. Esta ciudad española tiene el privilegio de contar con un grupo de establecimientos especialmente preparados para muchas variantes de todo plato. A...
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