Efectos de la remolacha en el sistema digestivo
Fibra
Remolacha y hojas de remolacha proporcionan una cantidad significativa de fibra. Esto es importante porque la persona promedio no consume suficiente fibra, según el Centro de Información sobre las Enfermedades Digestivas Nacional. En una remolacha cruda, hay 2,3 g de fibra. En una porción de una taza de hojas de remolacha en bruto, hay 1,4 g de fibra. Comer estos dos elementos juntos pueden proporcionar casi 6 g de fibra que puede beneficiar a su sistema digestivo. Recomendaciones para el consumo de fibra es que se consuma 20 gramos a 35 gramos por día, según lo recomendado por la American Dietetic Association. Las remolachas y hojas de remolacha puede llegar mas cerca de esta cantidad
Mecanismo
Usted sabe que las remolachas contienen fibra, pero usted no puede saber el efecto que tiene la fibra en su sistema digestivo. La fibra dietética es un nutriente, pero su cuerpo nunca lo absorbe. Dentro de los intestinos, la fibra ayuda a aumentar el peso y la flexibilidad de su materia fecal. Esto hace que sea más fácil para las heces pasar a través del sistema digestivo. Por este motivo, la ingesta de fibra regular ayuda a reducir el estreñimiento. Este mecanismo también ayuda a reducir la probabilidad de sufrir enfermedades digestivas o enfermedades como la diverticulitis o hemorroides.
Minerales
Los minerales contenidos en la remolacha y sus hojas son también beneficiosas para el sistema digestivo, según el Dr. Ben Kim en su artículo "Cinco Alimentos para un sistema digestivo saludable." Las remolachas contienen una cantidad significativa de potasio y magnesio, minerales esenciales en la dieta. El potasio es necesario para la correcta digestión de los nutrientes. El magnesio ayuda a los músculos de la función del sistema digestivo. Dentro de una remolacha cruda hay 19 mg de magnesio y 266 mg de potasio. Hojas de remolacha contienen 27 mg de magnesio y 290 mg de potasio por taza.
Medir su salud digestiva
El color de la remolacha se hace evidente en las heces. Esta puede ser una manera eficaz para medir la salud de su sistema digestivo. El tiempo que le toma a su cuerpo a digerir, absorber y secretar alimentos pueden indicar cómo su sistema digestivo está funcionando. Para determinar la velocidad a la que vas a digerir, comer remolacha, a continuación, anote la cantidad de tiempo que toma para que el color rojo de la remolacha en las heces. El momento ideal es entre 18 y 24 horas.
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