¿Masa fina o gruesa? Lo importante es que sea pizza…

Desde el inicio de los servicios de comida para llevar, la pizza siempre ha sido la estrella. Pedir pizza a domicilio se ha convertido en algo de lo más cotidiano en muchos hogares. Ahora más que nunca, cuando es tan sencillo hacer un pedido de pizza online, la demanda de este tipo de plato ha aumentado considerablemente.

Pero… ¿Cuál es el secreto de su éxito? Ya sea con masa fina o gruesa, la pizza siempre ha tenido adeptos en todas partes del mundo. Parece ser que griegos, persas y otros pueblos de la antigüedad ya tomaban un pan fino decorado con especias, ajo y cebolla.

Sin embargo, más cerca de la actualidad, todos coinciden en que es en el Nápoles del siglo XVII donde la pizza actual tomó forma. Un tipo de comida muy popular y sencillo que usaban (y usan) muchos pueblos del globo. De hecho, esta combinación de pan con ingredientes encima existe hoy en día en muchos países del mundo y los platos van desde la coca española, hasta el pan pita griego, pasando por la sabrosa pide turca o la injera de Etiopía.

¿Por qué gusta tanto? Por lo visto la clave es la diversidad de sabores. Pensemos en cualquiera de las anteriores culturas citadas anteriormente; en muchas partes del mundo se come pan, hecho de una manera u otra, y el resto de los ingredientes son a gusto del consumidor. Además, se le pueden muchos tipos de salsas, como la barbacoa, la carbonara u otras muchas, haciendo que cada consumidor pueda ajustar cada pizza a sus gustos personales.

La elección de la masa gruesa o fina es otra vuelta de tuerca para que cada vez más personas lo tengan claro cuando no quieren cocinar: lo más rico y sencillo es pedir pizza a domicilio.