Las mujeres también “aman” la cerveza

Aumenta el número de mujeres que la señalan como su bebida preferida

A principios de este mes, concretamente el 8 de marzo, como cada año, se celebró el Día Internacional de la Mujer Trabajadora o Día Internacional de la Mujer, a secas. En esa jornada, se recuerdan y aplauden los esfuerzos de las mujeres por estar en igualdad de condiciones que los hombres en todos los ámbitos: social, laboral, económico, deportivo, empresarial, etcétera.

Esta tendencia a que ambos sexos se equiparen se nota también en sus gustos, incluso alimenticios o de ocio. De hecho, el número de mujeres que declaran que la cerveza es su bebida favorita ha crecido un 2 por ciento en un año, según una investigación sobre bebidas alcohólicas realizada por DemandTracker.

Así, un 26 por ciento de las encuestadas por esta consultora estadounidense la calificó como su “veneno favorito”, acercándose poco a poco al 54 por ciento de los hombres que mostraron su gusto por esta bebida. Además, un 39 por ciento de las mujeres de este estudio dijo beber más botellines de cerveza por haber encontrado en el mercado “nuevas marcas” frente al 36-38 por ciento de los hombres a los que se les preguntó que han aumentado su consumo por hallar nuevos sabores.

Una experta en cerveza y su venta, la ganadora del premio del gremio británico de escritores cerveceros de 2012, Sara Barton, dueña de la cervecería Brewster, en Grantham, Reino Unido, entiende que parte de esta diferencia existente todavía entre hombres y mujeres es que las cervecerías más grandes están dirigidas, generalmente, a los hombres, frente a las microcervecerías, que muchas veces están regentadas por un matrimonio formado por un hombre y una mujer.

Anque la tradición de consumo de cerveza recae en el hombre, históricamente han sido las mujeres las que la han fabricado, según recuerda Katherine Smart, una exprofesora de destilación y producción de cerveza que ahora es maestra en cervecera en SABMiller, el segundo fabricante de cerveza en el mundo. En este sentido, esta especialista muestra su deseo de ver “a más mujeres bebiéndola”.

Según esta experta, la cerveza va a desbancar a otras bebidas rivales, como por ejemplo el licor, capturando a una mayor parte del mercado femenino sin necesidad de que tenga sabor afrutado, como han intentado anteriormente los fabricantes para captar a las mujeres. Para Smart, es “simplista” afirmar que a las mujeres les gusta la cerveza con sabor.

Así, resulta cada vez más común ver a las mujeres tapear en Madrid acompañadas de  una Mahou en la mano, de cualquiera de sus tipos, desde una mixta, a una clásica, una premium light o una cinco estrellas, sin olvidar, incluso, la negra. “¡Una cerveza Mahou, por favor!” es una petición que resuena en los bares y se oye en verano en las terrazas cada vez más con voz de mujer.