Gastronomía

¡Que vienen los vinos artificiales!
Hace unas fechas que la Unión Europea, que ni es unión y, empieza a dejar de ser europea, aprobó su uso en la crianza de los vinos tintos y de calidad.No considero acertada la decisión por que, en mi...

4-1-2006 veces visto: 751

Defectos del vino
El vino como “ser vivo” también puede tener sus imperfecciones. Son los llamados defectos del vino. Se producen por problemas durante la elaboración o por una mala evolución en la botella. Quiero comentar...

2-10-2006 veces visto: 1967

Consejos Fáciles para Hacer Más Livianas Sus Recetas de Cocina
(NUH) – No hay mejor momento que el de hoy para hacer cambios saludables en su vida que incluyan ejercicios y una dieta balanceada.Si usted trata de rebajar de peso, recuerde que aún puede disfrutar muchas...
(Sin calificación) 1-4-2006 veces visto: 1985

Los Hispanos en Estados Unidos Necesitan Reforzar Sus Huesos Con Vitamina D
(NUH) - Aunque muchas personas conocen la importancia del calcio para tener huesos fuertes, la vitamina D a menudo es el "nutriente olvidado" en lo que respecta a la salud de los huesos. En una...
(Sin calificación) 1-4-2006 veces visto: 774

5 preguntas basicas sobre el cafe y la salud
A continuación le ofrecemos las respuestas a 5 de las preguntas más frecuentes en relacion al cafe y la salud ¿El café es malo para la salud? Sólo cuando...
(Sin calificación) 2-11-2008 veces visto: 210

Como preparar cafe express: Obtener crema
A continuacón le ofrecemos dos claves para preparar un buen cafe express La extracción del expreso La extracción perfecta debería seguir la siguiente regla. Considerando...
(Sin calificación) 1-16-2008 veces visto: 370

Cafe Organico: Sepa lo que es
Un café orgánico es aquel que se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. Ventajas del cafe organico Con el café orgánico...
(Sin calificación) 12-15-2007 veces visto: 233

Cafe Colombia: Principales caracteristicas
Si eres cafetero, es muy probable que hayas probado alguna vez el cafe de Colombia, El cafe de Colombia prácticamente se encuentra en cualquier lugar, en supermercados y en restaurantes. Entre los...
(Sin calificación) 12-11-2007 veces visto: 375

Cafe en capsula: todo lo que necesita saber
El café en capsula está de moda hoy. No sólo garantizan la calidad de un café express recién hecho sino que nos evitan el proceso completo de elaboración del...
(Sin calificación) 12-1-2007 veces visto: 424

Preparar cafe: Preparacion cafe helado
¿Cómo preparar el cafe helado? Existen distintas formas de preparar el café helado. A continuación le proponemos nuestra receta del café helado. Preparacion del cafe El...

10-14-2007 veces visto: 524

Granos de cafe: Los conceptos basicos que necesita saber
Lo primero que hay que saber es que no sale de la planta del café, sino q es una semilla que se saca de la cereza de un árbol llamado cafeto. El cafeto se encuentra en climas...
(Sin calificación) 9-26-2007 veces visto: 553

4 consejos para prepararar un cafe express perfecto
A continuacion le ofrecemos consejos prácticos para preparar el mejor cafe express, en su propia casa, sin necesidad de ir a ningun bar o restaurante. Procurar siempre utilizar café de calidad....

8-30-2007 veces visto: 653

Cantar o decantar
Prefiero lo primero a lo segundo, aunque si la decantación se hace obligada por la presencia de precipitados, la puedo tolerar. Siempre nos quedará la opción de servir con cuidado desde la botella. En mi...

1-13-2006 veces visto: 963

Denominacion de origen España
¿Para cuando la D.O. España?.Personalmente todas las partes implicadas deberían tomar una solución rápida. Hay varias razones que me hacen pensar así: Por una parte los productores o bodegueros de calidad,...

1-13-2006 veces visto: 937

Cocina Para Principiantes
Aprende A Cocinar Sin Traumas Son muchos los que se enfrentan por primera vez al reto de preparar sus comidas sin la ayuda de una mano amiga que les indique cuál es la mejor forma de preparar sus...

6-5-2007 veces visto: 754

Rollos de pollo
Nº de Comensales: 4Tiempo de preparación: 40 min Ingredientes: 4 medias pechugas de pollo abiertas en una sola pieza 8 lonchas de queso (gouda o cualquiera que funda bien) 1/2 lechuga...

11-25-2007 veces visto: 284

Muslitos de pollo a la cerveza
Nº de Comensales: 4Tiempo de preparación: 1 HoraUn plato muy facilito pero con un toque distinto.Ingredientes: 8 muslitos de pollo 2 cebollas 1 lata de cerveza 1 limón sal y pimienta...
(Sin calificación) 9-26-2007 veces visto: 295

Salmón con Hinojos
El salmón se transformó en el rey de los pescados, en el mas aceptado y consumido en restaurantes de todo el mundo. Pero, tal vez por su color y su carne rosada de sabor suave, al momento de comerlo, a mucha...

3-12-2006 veces visto: 949