JuanCarlos, Escritor de Articulo.org

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21 años de experiencia en producción de jamón curado. Campeón nacional de corte de jamón, 13 premios nacionales. Autor del libro "El Jamón, Elegirlo, Cortarlo y Saborearlo" colección "Para Torpes" editorial Anaya. Relaciones Públicas e Institucionales en Navidul. Formador de "Navidul, Escuela del Jamón"

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