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miércoles 21 de octubre del 2020
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Pasta de Salmon ahumado: Recetas faciles

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Hola, el día de hoy vengo con esta deliciosa receta de Pasta de Salmon ahumado una excelente opción para aprender a cocinar y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.

Los ingredientes son:

500g de Fetuccini

400g de Salmón ahumado sin piel

Aceite de oliva

1 Taza de tomates pelados y cortados

1 pizca de azùcar

2 tazas de crema de leche

2 cucharadas de caldo de verduras bien espeso o concentrado

Sal y pimienta

Preparación

En una olla con agua hirviendo y sal ponemos a cocinar la pasta hasta que este al dente.

Cortamos el salmón ahumado en cubos pequeños y reservamos.

En un sartèn con un poco de aceite de oliva ponemos a cocinar los tomates con una pizca de azúcar para bajar un poco la acidez y resaltar su sabor. Dejamos cocinar hasta que suelten su jugo.

Cuando los tomates hayan soltado jugo, sazonamos con un poco de verduras, y dejamos que tome un hervor.

Agregamos el salmón, bajamos del fuego y mezclamos con la pasta. Servimos decorando con unas tiritas de salmón ahumado y albahaca fresca.

Las recetas de Salmón ahumado son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de las màs deliciosas recetas faciles como la de salmon al horno y la de lubina al horno.

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