Para el día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de sopa de cebolla francesa una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.
Los ingredientes para la receta de sopa de cebolla francesa son:
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de cebolla blanca en pluma
2 tazas de cebolla roja en pluma
2 ramas de tomillo
2 hojas de laurel
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de azúcar
5 tazas de caldo de res o costilla
Sal y pimienta al gusto
4 tajadas de queso Mozarella
12 rodajas de pan fránces tostadas
1 taza de queso Gruyere o Parmesano para gratinar
Preparación de la receta de sopa de cebolla francesa:
En una olla mediana ponemos a derretir la mantequilla y a dorar las cebollas con las hierbas. Lo ideal es que este proceso se haga a fuego muy lento y que doren por un buen tiempo. Para ayudar a la caramelización y al dorado agregamos salsa soya y azúcar.
Una vez las cebollas estén caramelizadas agregamos el caldo de res caliente y revolvemos. Dejamos cocinar 5 minutos hasta que se mezclen los sabores. Probamos y ajustamos la sal y la pimienta.
En cacerolas individuales ponemos 1 tajada de queso mozarella, la sopa, 3 tajadas de pan tostado y por último queso rallado. Llevamos al horno por encima hasta que el queso se gratine bien.
Sacamos la sopa del horno con cuidado y ponemos sobre un plato con servilleta pues estará muy caliente.
Las recetas con cebolla son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles de cocina como la de tortilla de patatas con cebolla y la de sopa castellana.
Ingredientes:
8 pechugas de pollo sin piel
2 tazas de crema agria
1 cdta. De salsa Inglesa
1 / 2 taza de jugo de limón o de lima
1 cdta. Polvo de ajo
2 cdta. Paprika4 cdta. Sal
1 / 2 cdta. Pimienta
13 / 4 de taza con migajas de pan seco
1 / 2 taza de mantequilla derretida
Se escucha Man Who Sold The World, The (Nirvana), música que me trae recuerdos sobre gastronomía y me apetece escribirlos. No soy un entendido en la materia ni mucho menos quiero hacer competencia a los interesantes blogs de este webblog en cuestión de recetas y manjares, sólo contar unas sensaciones por si os...
Ya te quedan pocos días para terminar de juntar tus regalos para esta navidad 2010 ¿ya los tienes todos? Casi siempre dejamos algunos para el último porque queremos buscar algo mejor y al final siempre se nos pasan los días. Si aún te falta algún regalo una buena idea es armar una canasta navideña.
Las...
La vida nos ofrece varias actividades placenteras y que son parte de la realizaciòn de la persona. Solo para citar alguna de estas actividades, gustar una buena cena, hacer el amor con nuestra pareja, viajar por el mundo conociendo paisajes encantados, descubriendo y aprendiendo nuevas culturas.
Pero existe una...
Una cesta se puede enviar a esa persona especial en cualquier época del año. Las Cestas pueden ser hechas especialmente para conocerle a alguien sus gustos y deseos. Hay muchas cestas ya estan armadas previamente con varios productos para elegir o se pueden conseguir por encargo.
¿Qué época del año es el...
Registro automático