El budín de zanahoria es un plato tradicional que se encuentra en una amplia variedad de culturas en todo el mundo. Se puede servir bien como un postre sabroso (como acompañamiento de una comida regular) o como un postre dulce y en él se pueden encontrar todos los Beneficios de la zanahoria como alimento orgánico natural pero una presentación deliciosa y bastante apetitosa.
Este delicioso postre es el predecesor directo de la muy afamada de la torta de zanahoria. aunque también es muy dado a que se realiciones con el pan de zanahoria que fueron comidas muy populares en la mitad del siglo XX y que gobiernos como el de Reino Unido utilizaban para alimentar a sus compatriotas en la II Guerra Mundial.
En Punjab, la India, budín de zanahoria se llama Gajar ka Halwa. En Irlan el budín de zanahoria se ha servido desde el siglo XVIII por lo cual su consumo es algo similar a una tradición. De igual manera en EEUU es un postre o plato muy popular desde 1876.
Tiempo de Preparación: 60 minutos.
Comensales: 4
Ingredientes:
* 1/2 kg de zanahorias
* 1 huevo
* 2 cucharadas llenas de harina de arroz (30 g)
* Leche permitida
* Margarina
* Maíz
* Sal a gusto
Preparación:
* Cocinar en agua las zanahorias.
* Llevar las zanahorias a la licuadora y licuarlas hasta que queden bien procesadas.
* Hechar también a la licuadora con las zanahorias cocinadas el huevo, las cucharadas de harina, y la cantidad de leche que se esté utilizando.
* Buscar un recipiente ideal para darle forma al budín, popularmente se conoce como budinera pero si no se posee este elemento se puede utilizar una refractaria regular.
* Triturar el maíz.
* Verter la mantequilla en el recipiente para el budín, en él también se depositan los maíces triturados.
* Cocinar por 50 minutos, se recomienda hacerlo al baño de María paara mejores resultados.
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Hoy voy a subir un dulce de lo más típico para estas fechas de Semana Santa: las torrijas.
Las torrijas son un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España. Este postre típico de Cuaresma se remonta al siglo XV. Consiste en una reban
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de azúcar 2 claras de huevo 3 yemas de huevo 2/3 taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 350...
Todos sabemos que una de las cosas más complicadas de planear una boda o incluso cualquier evento es escoger la comida, ¡sobre todo los postres! Deben ser deliciosos, decorativos e ir con las tendencias actuales, la estación del año, la ocasión, etc. Son muchas cosas a considerar pero nosotros queremos ayudar
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