¿qué debe escribir un blogger que difunde gastronomia?

¿Una persona que no sea experto en gastronomía puede escribir un blog de gastronomía? Comienzo con ésta pregunta porque eso me pregunto. Buscando información una información para escribir este artículo en un blog vegetariano del diario el Comercio llamada oveja verde y tuve ésta idea de escribir este artículo

Yo que escribo un blog de gastronomía me entero que existe un código de ética para blog de gastronomía pues recién me entero asi es al parecer hicieron reglas de ética para escribir de este tema,  para que los que no son “expertos” o lo sean puedan saber de éste código.

Para seguir con la difusión de mi blog pienso ir a la calle o mejor dicho a restaurantes para poder difundir los diferentes platos que nos ofrece la gastronomía peruana mediante fotos y videos pero que pasaría si no me gusta el plato que pruebe o del servicio que puedan darme. ¿Debo publicarlo? ¿Debo decir que estuvo muy mala la comida? En mi opinión, política o como quiera llamarse no me gusta hablar mal de alguien o de los lugares que pueda frecuentar no me gusta hacerlo, simplemente no digo nada pero hay otras personas o blogs que escriben con malas intenciones, no me pregunten cuales son porque no lo diré.

Revisé el código de Etica para blog de comida o gastronomía al menos he cumplido con sus “reglas” pero he difundido el blog a mi estilo porque me gusta de esta manera, nunca faltan personas que te puedan decir malos comentarios pero como aprendí en las redes sociales siempre interpretar todas las expresiones, comentarios de la mejor manera, buscar lo positivo de tal comentario, expresión o idea, a veces me cuesta aplicarlo pero lo hago la mayor parte. Como hoy día por ejemplo personas que me conocen en persona llegaron a ver mis videos en youtube de mis testimonios de cursos virtuales que asisto o bien un video que hago una pequeña narración de  una aventura culinaria de cómo preparar una sopa wantan con su arroz chaufa, escuchar sus risas burlonas de éstas personas sí que en ese momento tuve una sensación de rabia por momentos pero allí fue lo positivo que llegué a interpretar de no ser como ellos, al menos no lo he sido ni en las redes sociales ni en mi entorno social que frecuento

Lo positivo es que voy a demostrar que el que no sea un experto estoy avanzando en hacer vídeos porque deseo que me conozcan los lectores que puedan leer este  blog .

Me dio fuerzas por seguir para adelante no amilanarme y seguir. Ahora con las reglas  del Código de Etica para blogs de comida o gastronomía pues la verdad no se porque lo elaboraron. Pues es algo difícil de poder cumplir para muchos es mi opinión.

Por mi parte yo seguiré con mi forma de difundir mi blog, el mismo estilo respestuoso, sincero de los restaurantes que pueda conocer en el futuro. Pero aun queda una pregunta abierta sobre la mala comida o mal servicio que pudiese tener como experiencia en el futuro.

Quisiera algunas opiniones me encantaría saberlo

Aquí dejo el código de ética  para blogs de comida si desean conocer