Recetas faciles de Pincho de Camaron con Romero a la Parrilla

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Camaron con Romero a la Parrilla, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Pincho de Camaron con Romero a la Parrilla:

1 atado de romero fresco

1 taza de agua

1 kilo de camarones limpios y secos

Para la marinada:

2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharada de salsa de pescado

2 dientes de ajo

1 cucharada de limonaria

1 cucharada de ajo picado

Para los pinchos:

8 tomates cherry pequeños

8 cebollitas ocañeras peladas

Preparación de la receta de Pincho de Camaron con Romero a la Parrilla:

Ponemos a remojar 8 ramas de romero en agua para poderlas poner a la parrilla sin que se quemen.

En un recipiente grande preparamos una marinada para los camarones mezclando azúcar morena, salsa de pescado, ajo y limonaria picada.

Agregamos los camarones y llevamos a la nevera al menos 1 hora.

En una olla con agua hirviendo cocinamos 8 cebollitas ocañeras peladas, y las dejamos cocinar dos minutos, para que no sean tan picantes.

Como base de los pinchos ponemos un tomate cherry y una cebollita.

Agregamos los camarones marinados y llevamos a la parrilla caliente.

Servimos con una ensalada de papas y listo.

Las recetas de Pincho son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de Tortitas de Camaron con Nopales y la de Ensalada de Camaron con Salsa de Atun.