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martes 18 de febrero del 2020
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Recetas faciles de Pescado Apanado al Estilo Japones

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Recetas faciles de Pescado Apanado al Estilo Japones

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Pescado Apanado al Estilo Japones, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Pescado Apanado al Estilo Japones:

4 filetes de tilapia o mero pequeños

4 cucharadas de harina común

1 huevo batido

4 cucharadas de panko o pan rallado seco

Aceite vegetal para freír

Sal y pimienta al gusto

Para preparar el panko, que es pan rallado seco, rallamos ½ pan de molde sin la

corteza y lo llevamos a un horno muy bajo hasta que se seque, sin dorar.

Secamos el pescado bien con papel de cocina y lo salpimentamos. Preparamos

3 recipientes para el apanado: uno con harina sazonada, uno con huevo y otro

con panko.

Preparación de la receta de Pescado Apanado al Estilo Japones:

Pasamos los filetes por harina, luego por el huevo y luego por el panko. Los sofreímos a temperatura medio alta, hasta que estén dorados por fuera.

Retiramos del aceite y ponemos sobre papel absorbente.

Para la salsa, mezclamos ¼ de taza de puré de tomate con 2 cucharadas de azúcar morena, 2 cucharadas de salsa soya, 1 cucharadita de brandy, jugo de limón o vinagre al gusto.

Servimos el pescado con limón fresco y la salsa.

Las recetas de pescado son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de budin de pescado y la de Ceviche de pescado.

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