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domingo 23 de febrero del 2020
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Recetas faciles de Rollitos Primavera

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Recetas faciles de Rollitos Primavera

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Rollitos Primavera, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Rollitos Primavera:

8 láminas de hojaldre listo o papel especial para rollitos primavera

Para el relleno:

2 cucharadas de cebolla larga

1 cucharada de jengibre picado

1 cucharada de ajo picado

125g de cerdo molido

4 cucharadas de hongos picados

½ cucharada de salsa de soya

½ cucharada de aceite de ajonjolí

Para la salsa:

Jengibre picado, al gusto

2 cucharadas de soya

2 cucharadas de vinagre (preferiblemente de arroz)

1 cucharada de aceite de ajonjolí

1 cucharadita de azúcar

Preparación de la receta de Rollitos Primavera:

Preparamos el relleno salteando en un wok con aceite caliente la cebolla, el ajo y el jengibre. Agregamos el cerdo molido (lo pueden reemplazar por res) y doramos bien. Agregamos los hongos, la salsa de soya y el aceite de ajonjolí y cocinamos hasta que la carne esté bien cocida. Pasamos el relleno a un recipiente seco y amplio para que se enfríe.

Preparamos la salsa mezclando el jengibre, la soya, el vinagre y el azúcar y guardamos en la nevera.

Armamos los rollitos sellando bien con huevo y fritamos en aceite muy caliente hasta que doren por fuera. Retiramos y ponemos en una bandeja con papel absorbente.

Servimos con la salsa aparte.

Las recetas de rollitos son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de Rollitos de Jamón Italia y la de Rollitos de Salmon Ahumado.

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