Anunciese Aquí

Registro automático

Acceder con Twitter

top articulo
twitter
facebook
Rss
jueves 24 de septiembre del 2020
Lea, publique artículos gratis, y comparta su conocimiento
Usuario Clave ¿Olvidó su clave?
¿Iniciar sesión automáticamente en cada visita?
Inserte su correo electronico

Recetas faciles de Pad thai vegetariano

veces visto 992 Veces vista   comentario 0 Comentarios

Recetas faciles de Pad thai vegetariano

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Pad thai vegetariano, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Pad thai vegetariano:

Para la marinada:

1 cucharadita de salsa de chile dulce o unas gotas de tabasco

2 cucharaditas de salsa de soya

1 cucharadita de vinagre de arroz

1 cucharada de azúcar morena

Sal al gusto

Para el wok:

2 cucharadas de aceite vegetal (puede ser de ajonjolí)

1 cucharadita de ajo picado

½ cebolla puerro en julianas

¼ de taza de hongos shiitake o champiñones en juliana

125gr de fideos de arroz remojados en agua tibia por 2 minutos y escurridos

1 huevo batido

¼ de taza de raíces chinas lavadas

1 cucharada de cilantro picado

Para servir:

1 cucharada de maní picado

1 rodaja de limón

1 cucharada de pasta de Tamarindo

Preparación de la receta de Pad thai vegetariano:

Remojamos los fideos en agua tibia hasta que estén blandos, escurrimos y reservamos.

Preparamos la marinada mezclando la salsa de chile, la soya, el vinagre de arroz y el azúcar morena, y la dejamos cerca del wok que vamos a usar.

En un wok, calentamos el aceite vegetal y doramos el ajo, el puerro y los hongos.

Agregamos luego los fideos. Revolvemos y le añadimos la marinada. Una vez mezclado, agregamos las raíces chinas y el cilantro.

Una vez blanditas las raíces, apagamos el fuego. Si están muy secos los fideos, agregamos un chorrito extra de soya.

Servimos con limón y más salsa de chile dulce. Por último, decoramos con un poco de maní o marañones picados.

Esta receta de Pad thai vegetariano es una de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de Asado vegetariano y la de Arroz Vegetariano.

Clasificación: 2.3 (23 votos)
Está prohibido copiar este artículo. Artículo.org no permite la sindicación de sus artículos.
Acerca del autor

Diseño Web y Posicionamiento en Buscadores SEO en Medellín - Colombia

¿Tiene comentarios o preguntas para el autor?

Lo sentimos, pero no podemos procesar su petición en este momento. Por favor pruebe mas tarde. Si el problema persiste, puede contactar con nosotros pinchando sobre el enlace aquí.