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domingo 23 de febrero del 2020
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Recetas faciles: Pollo a la parmesana

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El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Pollo a la parmesana, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Pollo a la parmesana:

1 taza de aceite vegetal

2 pechugas de pollo abiertas por la mitad a lo ancho

½ taza de harina de trigo con sal y pimienta

3 huevos

2 tazas de miga de pan

1 lata de tomates picados procesados

4 rodajas de queso provolone

Perejil liso picado

Sal y pimienta

Para servir

Fetuccine al burro

Preparación de la receta de Pollo a la parmesana:

Calentamos el horno a la temperatura más alta. Pasamos las pechugas abiertas por harina condimentada, huevo y por último por miga de pan.

Calentamos el aceite en una sartén grande y doramos las pechugas por ambos lados. Pasamos a una refractaria y reservamos.

Procesamos una lata de tomates picados y ponemos sobre el pollo dorado.

Ponemos una lonja de queso provolone sobre cada pechuga y llevamos al horno hasta que se funda y dore.

Sacamos del horno y pasamos a un plato con pasta al burro, y decoramos con abundante perejil liso picado.

Las recetas de Pollo a la parmesana son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de pollo al horno con patatas y muchas recetas de muslos de pollo al horno.

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