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viernes 06 de diciembre del 2019
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Recetas faciles: Burritos de pollo con frijoles negros

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El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Burritos de pollo, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Burritos de pollo:

1 taza de frijoles negros cocinados

1 tallo de cebolla larga picado finamente

1 cucharada de jugo de limón

1 pizca de comino en polvo

1 cucharada de cilantro picado

¼ de taza de maíz tierno

Sal

Para el pollo

2 pechugas de pollo cortadas en tiras

¼ de cucharada de ají en polvo

¼ de cucharada de pimienta molida

Sal al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de arroz caliente

1 taza de queso Pepper Jack rallado

4 tortillas de harina grandes

Preparación de la receta de Burritos de pollo:

En un tazón mezclamos fríjoles negros cocinados, cebolla larga picada, jugo de limón, comino el polvo, cilantro picado, maíz tierno y sal.

Cortamos las pechugas de pollo en tiras y las sazonamos con ají en polvo, pimienta y sal, y las asamos a la parrilla hasta que estén bien cocidas.

Calentamos las tortillas para poderlas rellenar. Le agregamos a cada burrito un poco de la salsa de frijoles, un poco de arroz, pollo y queso pepper jack rallado.

Enrollamos y envolvemos con papel aluminio. Horneamos un par de minutos y servimos.

Acompañamos estos burritos con suero costeño con limón.

Las recetas de Burritos de pollo son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de pollo al horno con patatas y muchas recetas de muslos de pollo al horno..

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