El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Crema de maíz con tocineta, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de Crema de maíz con tocineta:
6 mazorcas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 raza de tocineta picada
1 tallo de apio picado finalmente
1/2 taza de cebolla picada
1/4 de taza de pimentón amarillo picado
2 taza de crema de leche
Sal
1 pizca de pimienta de cayena
2 cucharadas de suero costeño
1 jalapeño picado
2 cucharadas de cilantro
1 cucharada de jugo de limón
Preparación de la receta de Crema de maíz con tocineta:
Rallamos dos mazorcas de sobre un tazón, y desgranamos con el cuchillo las otras 4, y reservamos.
En una olla calentamos un poco de aceite de oliva, agregamos la tocineta picada, el apio, la cebolla y el pimentón amarillo.
Cocinamos por 10 minutos hasta que todos los vegetales estén blandos.
Añadimos el maíz que alistamos, la leche y la crema y llevamos la sopa a un hervor. Reducimos la temperatura y dejamos cocinar hasta que la crema espese. Sazonamos con pimienta de cayena y sal.
Licuamos la sopa en la olla, y la servimos bien caliente en platos hondos, decorando con suero costeño, jalapeños y cilantro.
Acompañamos con gajos de limón.
Las recetas de tocineta son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de crema de espinacas y las recetas de magdalenas caseras.
Ingredientes:
8 pechugas de pollo sin piel
2 tazas de crema agria
1 cdta. De salsa Inglesa
1 / 2 taza de jugo de limón o de lima
1 cdta. Polvo de ajo
2 cdta. Paprika4 cdta. Sal
1 / 2 cdta. Pimienta
13 / 4 de taza con migajas de pan seco
1 / 2 taza de mantequilla derretida
Se escucha Man Who Sold The World, The (Nirvana), música que me trae recuerdos sobre gastronomía y me apetece escribirlos. No soy un entendido en la materia ni mucho menos quiero hacer competencia a los interesantes blogs de este webblog en cuestión de recetas y manjares, sólo contar unas sensaciones por si os...
Ya te quedan pocos días para terminar de juntar tus regalos para esta navidad 2010 ¿ya los tienes todos? Casi siempre dejamos algunos para el último porque queremos buscar algo mejor y al final siempre se nos pasan los días. Si aún te falta algún regalo una buena idea es armar una canasta navideña.
Las...
La vida nos ofrece varias actividades placenteras y que son parte de la realizaciòn de la persona. Solo para citar alguna de estas actividades, gustar una buena cena, hacer el amor con nuestra pareja, viajar por el mundo conociendo paisajes encantados, descubriendo y aprendiendo nuevas culturas.
Pero existe una...
Una cesta se puede enviar a esa persona especial en cualquier época del año. Las Cestas pueden ser hechas especialmente para conocerle a alguien sus gustos y deseos. Hay muchas cestas ya estan armadas previamente con varios productos para elegir o se pueden conseguir por encargo.
¿Qué época del año es el...
Registro automático