Nutrientes para perder peso

Como los nutrientes me ayudarán a perder peso

Recientemente empecé a hacer esto, y ha sido una excelente manera de “colar” más nutrientes dentro de ciertos tipos de cena. Esto también puede ayudarte a perder peso y quemar grasa, porque una densidad de nutrientes más alta en tus comidas significa menos apetito y antojos controlados después. Esto es lo que estuve probando.

Como probablemente hayas escuchado docenas de veces antes, las verduras específicas como la col rizada, hojas de mostaza, col china, acelga, etc., son los vegetales más ricos en nutrientes en la tierra.

Sin embargo, a pesar de que siempre he sabido que éstos son las superestrellas del mundo de la nutrición, nunca pensó realmente en las maneras de utilizarlos para cocinar sus comidas. Claro, siempre como un montón de lechuga y espinaca en ensaladas, pero la col china, col rizada, hojas de mostaza, y la acelga son mucho más ricos en nutrientes que la lechuga y las espinacas, ayudando aún mas a perder peso.

Un gran consejo para incluir estas “indeseables” verduras a nuestras comidas, y así perder peso

Así que finalmente descubrí la manera de “colarlas” e incluirlas en mi comidas (y esto funciona incluso si no te gusta el sabor de las verduras por separado).

Probablemente haya otras recetas para las que puedas usar esto, pero yo lo he utilizado para sopas y salsas de tomate italianas hasta ahora, y funciona de maravilla en el objetivo de perder peso.

Lo que hago es tomar una buena cantidad de col china, col rizada, hojas de mostaza, y / o acelga y las meto enteras (no picadas) en mi salsa de tomate o en mi gran lote de caldo para sopa. También le pongo algunos grandes trozos de cebolla y quizá también un calabacín en la olla a fuego lento.

Entonces, después de que se cocinaron a fuego lento por un tiempo y se han suavizado, saco las porciones enteras de verduras y la cebolla con calabacín y meto todo en una licuadora grande. Luego licúo las verduras con la cebolla y vierto la mezcla de nuevo en la salsa de tomate o en la sopa a fuego lento. Por supuesto, mis comidas con salsa de tomate por lo general incluyen un poco de salchicha de bisonte de pastoreo, pero esa es sólo una de mis carnes sanas favoritas, puedes incluir la que más te guste sin miedo a no perder peso con ello.

No soy un gran fanático del sabor de este tipo de verduras por separado (col rizada, col china, hojas de mostaza, etc.); sin embargo, licuadas y mezcladas con la salsa o sopa quedan deliciosas y también agregan MUCHÍSIMA densidad de nutrientes a tus comidas para satisfacer tu apetito y ayudarte a perder peso.

Otro beneficio es que, dado que las verduras se hacen puré en la licuadora después de ablandarse, realmente absorbes más vitaminas y minerales, ya que las verduras licuadas son más fáciles de digerir que cuando las masticas normalmente.

Ayúdate a perder peso y que tus niños si coman sus verduras

Y esta es una idea ganadora, si tienes niños, ya que es realmente una manera de “escabullir” más verduras en las comidas para tus niños sin que ellos se den cuenta que los añadiste a la sopa o a la salsa (siempre que hayas usado bien los condimentos y la receta), con ello contribuyes a su nutrición y además los ayudas a mantener su peso o perder peso en caso de que estén en sobrepeso, ya que en últimos años la taza de obesidad en niños a subido drásticamente, y esto principalmente a falta de nutrientes.

¡Espero que hayas disfrutado este pequeño consejo de hoy para ayudarte a ti y a tu familia a comer más saludable y a perder peso este año!  MÁS CONSEJOS AQUI

Ing. Crysthian Alexis Machado López

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