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lunes 24 de febrero del 2020
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Receta de lomo de cerdo oriental y macarrones alfredo

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Receta de lomo de cerdo oriental y macarrones alfredo

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de  lomo de cerdo oriental con macarrones alfredo una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Receta de Lomo de cerdo oriental

Ingredientes para la receta de lomo de cerdo oriental:

3 libras de lomo de cerdo

1 taza de leche

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de azúcar

1 hoja de laurel

½ taza de vino blanco

1 cebolla de huevo blanca

1 frasco de salsa de soya

1 frasco de mermelada de naranja (con trocitos)

Preparación de la receta de lomo de cerdo oriental:

Licuar la leche, la cebolla, el laurel el vino y la mantequilla fundida; bañar  con esta el lomo, marinar por 1 hora.

Calentar la olla a presión, dorar el lomo por todos los lados, añadir la marinada, tapar y dejar pitar por 20 min.

Retirar el lomo de la olla, ponerlo en un molde y bañar con la mermelada mezclada con la salsa de soya, llevar al horno por 5-10 min.

Receta de Macarrones Alfredo

Ingredientes para la receta de macarrones Alfredo:

500 gr de macarrones (pasta corta en forma de coditos)

1 cucharada de vinagre

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de crema de leche

1 pote de queso crema x 400 gr

1 cucharada de sal, laurel y pimienta

1 pizca de nuez moscada

1 taza de queso parmesano

2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación de la receta de macarrones Alfredo:

Calentar el agua en la olla a presión, adicionar la sal, el laurel, el vinagre y la pasta, revolver, tapar y dejar pitar por 4 min. Escurrir la pasta y reservar

Aparte derretir la mantequilla, añadir el queso crema, la crema de leche, y la nuez moscada, mezclar muy bien, rectificar la sazón, mezclar con la pasta, el queso parmesano y el perejil, servir.

Las recetas de lomo de cerdo oriental con macarrones alfredo es una de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como la receta de solomillo de cerdo al horno y la receta de cerdo agridulce.

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