Detrás de la escena - Espaguetis con salsa boloñesa en tu tenedor

Hace unos días os presenté una foto que tomé para poner a la venta en Dreamstime, donde por cierto ya ha empezado a venderse, y dije que explicaría como la tomé, bueno, pues allá va…

Quiero avisar antes de nada que está hecho con medios muy caseros, buscando soluciones prácticas a los pequeños problemas.

Material fotográfico empleado:

Nikon D700

Nikon AF-S 24-70mm/2.8G ED con filtro UltraVioleta (UV) B+W

Trípode Manfrotto

ScanDisk 8Gb CF Compact Flash Extreme

Otro material:

Tenedor, espaguetis, salsa de tomate, carne picada y albahaca fresca.

Fondo de cartulina negra DIN-A3

Trozo de corcho blanco (porexpan) de unos 40×40 cm como reflector

Trozo de cartulina negra para evitar que llegue luz al fondo

Pinzas de cocina (de las de metal, las que se usan para girar la comida en la sartén)

Goma elástica

Cuchillo

Mesa

Queso en polvo

Caja de soporte

Valores de exposición:

Distancia focal: 70mm

Velocidad de obturación: 2,5 segundos

Apertura de diafragma: f/16

ISO: 100 (Lo -1.0)

Medición: puntual

Modo de exposición: manual

Enfoque: automático

RAW tratado en Photoshop

Balance de Blancos: automático

Disparado con temporizador

Iluminación:

Luz solar desde una ventana orientada al norte, lateral por la izquierda.

Corcho blanco como reflector a unos 50 cm a la derecha.

El esquema de iluminación sería algo así, siendo el florero el tenedor con los espaguetis:

Preparación de la comida:

Herví los espaguetis dejándo que se pasaran un poco. De esta manera consigo que se peguen unos a otros y no se resbalen, así puedo darles la forma que quiero.

Cociné la carne picada sin removerla mucho para tener unos trozos de carne no muy pequeños.

La salsa de tomate es tomate frito de bote al que le añadí unas gotas de colorante rojo para intensificar más el rojo y que no tuviese ese color rojo oscuro – marronáceo que suele tener la salsa de tomate.

Montaje del bodegón:

Para ver el resto del artículo, la fotografía y el esquema de iluminación visita la web del autor www.JoseBarceloFoto.com