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domingo 23 de febrero del 2020
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Deliciosa receta de lentejas

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Deliciosa receta de lentejas

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de lentejas, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la receta de lentejas:

1kg de lentejas

1/4 kg de chorizo

1/4 kg de costillas adobadas

1 oreja de cerdo adobada

1/2 cebolla

2 ajos pequeños

Sal

Sofrito:

Aceite

Cebo lla

Ajo

Pimiento verde

1/2 cucharada de harina

1/2 cucharada de pimentón de matanza y dos cucharadas de salsa de tomate.

Preparación de la receta de lentejas:

El día anterior se ponen las lentejas en remojo.

Por la mañana eliminamos esta agua. Para prepararlos se llena la olla hasta la mitad de agua y añadimos las lentejas con todos los ingredientes en crudo, dejándolo cocer muy lento durante 1/2 hora hasta que hiervan.

Se prepara el sofrito con el aceite, cebolla, ajo y pimiento verde. Una vez frito se pone la cucharada de harina y la de pimentón y el tomate.

A continuación, se mezcla todo y se deja cocer unos minutos.

Las recetas de lentejas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las recetas de lentejas estofadas y las recetas de rape.

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