Anunciese Aquí

Registro automático

Acceder con Twitter Acceder con Linkedin Acceder con Facebook

top articulo
twitter
facebook
Rss
domingo 08 de diciembre del 2019
Lea, publique artículos gratis, y comparta su conocimiento
Usuario Clave ¿Olvidó su clave?
¿Iniciar sesión automáticamente en cada visita?
Inserte su correo electronico

Receta de Pollo en pepitoria

veces visto 813 Veces vista   comentario 0 Comentarios

Receta de Pollo en pepitoria

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Pollo o gallina de corral en pepitoria, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 8 personas.

Ingredientes para la receta de Pollo o gallina de corral en pepitoria:

1 pollo o gallina del corral

Aceite

1 litro de agua

Sal

100g de piñones

Jamón serrano

1 lata de pimientos rojos

2 huevos duros

Un chorrito de coñac

Una cucharadita de harina

Para el Sofrito: pimiento, cebolla, azafrán y nuez mascada

Preparación para la receta de Pollo o gallina de corral en pepitoria:

Se trocea el pollo o la gallina en porciones pequeñas.

En una sartén con el aceite muy caliente, se fríe el pollo y se echa en una olla con un litro de agua, la sal y el jamón picado.

En el mismo aceite se fríe el pimiento, la cebolla, los piñones, el azafrán y la nuez mascada con una cucharadita de harina.

Este sofrito se pone en la olla con el pollo y se deja cocer ¼ de hora. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.

Después se separa la salsa poniéndola en una sartén en la que se añaden los huevos cocidos bien picados y un chorrito de coñac. Dejamos cocer 10 minutos para que se espese y se añade al pollo.

Las recetas de pollo son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las de muslos de pollo al horno y las recetas de pollo al horno con patatas.

Clasificación: 1.9 (16 votos)
Está prohibido copiar este artículo. Artículo.org no permite la sindicación de sus artículos.
Acerca del autor

Diseño Web y Posicionamiento en Buscadores SEO en Medellín - Colombia

¿Tiene comentarios o preguntas para el autor?

Lo sentimos, pero no podemos procesar su petición en este momento. Por favor pruebe mas tarde. Si el problema persiste, puede contactar con nosotros pinchando sobre el enlace aquí.