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Los mejores restaurantes de Madrid (parte II)

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Los mejores restaurantes de Madrid (parte II)

6. Ex libris: excelente relación calidad-precio con una comida de primera. Comida tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor y una presentación moderna de los platos impecable. El local se caracteriza por un ambiente acogedor que acompaña la excelente calidad de los productos frescos que componene los platos. Algunos platos destacados son los Mmedallones de Foie Mi – cuit empanados en pistacho con puré de frutos rojos y mermelada de violeta; los huevos rotos con jamón ibérico y ralladura de trufa negra o los dados de solomillo en cesta crujiente con salteado de setas. Barrio: Chueca. Dirección: Infantas 29. Tel. +34 91 521 28 28 | exlibris@lussohoteles.com. Cómo llegar: Metro (parada Chueca).

7. Café Tabares: pequeño (el máximo es 20 personas por servicio) pero chic restaurante. Se traat de un famoso restaurante de la capital española cuyas especialidades de la casa más conocidas son el puchero canario (ragout de las Islas Canarias), el foie a la plancha, gambas al ajillo y de postre el tocino de cielo. Horario de cocina: lunes y martes de 14:00 a 16:30 miércoles a viernes de 14:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 sábados de 20:00 a 23:30. Domingos cerrado. Precio medio: 40 euros. Dirección:C/ Alfonso X nº 3 Tel. +34 913104039.

8. El Rincón de Goya: típica comida tradicional en un ambiente muy casero. Iluminación romántica con velas y decoración original con ventanas que dan a una terraza-jardín. Buen precio y gran variedad de postres para los más golosos. La carne es especialmente recomendable, como por ejemplo el pichón deshuesado al horno con hígado de pato a la parrilla y puré de higos secos o el solomillo de choto gallego con guarnición, aunque el pescado también es correcto Organizan celebraciones y cenas de grupo. Hay menú de degustación muy bueno. Dirección: C/ Lagasca, 46. Tel. 915 763 889. Cómo llegar: Metro (parada Serrano).

9. Dassa Bassa: se trata de un romántico restaurante en un entorno muy original y con una curiosa decoración. Aunque a veces el servicio es un poco lento, la atención al cliente es muy correcta. En general, el menú degustación gusta mucho (aunque los precios se disparan un poco). Comdia típica mediterránea pero con un toque de sofisticación. Barrio: Salamanca. Dirección: Villalar 7, Madrid, España. Tel: 915767397.

10. La Trainera: especialmente recomendable (o casi mejor, sólo recomendable) si quieres comer pescado y marisco en la capital española. El rodaballo y el lenguado son los mejores pescados del local y la relación entre la calidad y el precio está bien. Todos es fresco y mucho marisco proviene de Galicia, pero la guarnición no es lo mejor... El servicio del restaurante tampoco es brillante, pero la materia prima es tan buena que vale la pena. Barrio: Salamanca. Dirección: Lagasca 60. Tel. 91-576-8035.

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Acerca del autor

Margarita Flores, licenciada en turismo en Barcelona. Experta en turismo y en reserva de vacaciones por Internet. Ver mi página apartamentos en Madrid.

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