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jueves 12 de diciembre del 2019
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Recetas de ensaladas faciles: Berro con pollo ahumado

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Recetas de ensaladas faciles: Berro con pollo ahumado

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de ensalada de berro con pollo ahumado, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de ensalada de berro con pollo ahumado:

1 pollo ahumado mediano

50g de almendras tostadas y fileteadas

3 tallos de apio

1 manojo de berros

1 taza de mayonesa

1 naranja

Sal y pimienta

Preparación de la receta de ensalada de berro con pollo ahumado:

Primero que todo debemos lavar con mucho cuidado los berros, y raspar y lavar los tallos de apio.

Seguidamente deshojar los berros y cortar en rodajas finas el apio.

Trocear el pollo, quitarle la piel y filetearlo aprovechando la carne pegada al hueso.

Mezclar los berros, escurridos, con el apio, el pollo y las almendras fileteadas. Salpimentar.

Aclarar la mayonesa con zumo de naranja y mezclarla con los demás ingredientes, excepto una pequeña cantidad, que se reserva para el adorno.

Servir esta ensalada muy fría y espolvoreada por encima con las almendras fileteadas.

Las recetas de ensaladas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de ensalada de pasta y las recetas de muslos de pollo al horno.

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