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lunes 16 de diciembre del 2019
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Receta del día: Aguacates rellenos con gambas

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Receta del día: Aguacates rellenos con gambas

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de aguacates rellenos con gambas, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de aguacates rellenos con gambas:

2 aguacates

150g de gambas peladas

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cucharada de vinagre

1 huevo duro

1/2 cucharada de perejil picado

Sal y pimienta

Preparación de la receta de aguacates rellenos con gambas:

Partir los aguacates por la mitad.

Vaciar la pulpa con mucho cuidado, para que no se rompa, la piel, y triturarla con el zumo de limón, la sal y la pimienta.

Saltear las gambas, trocearlas y añadirlas a la pasta de aguacate con el vinagre.

Rellenar las cáscaras del aguacate con esta mezcla y adornar con la yema del huevo hilada, la clara y el perejil bien picados.

Las recetas con aguacates son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las recetas de berenjenas rellenas de carne y las recetas de postres faciles.

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