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jueves 22 de octubre del 2020
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Receta del día: Huevos de codorniz con champiñones

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Receta del día: Huevos de codorniz con champiñones

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de huevos de codorniz con champiñones, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de huevos de codorniz con champiñones:

Una docena de huevos de codorniz

12 champiñones

100g de queso fresco o fundido

5 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mostaza en grano

El zumo de un limón

1 ramita de estragón fresco

Sal y pimienta

Cocer los huevos 5 minutos en agua hirviendo salada, pasarlos por agua fría y pelarlos.

Batir el queso con el aceite, la mostaza, el estragón picado, la sal, la pimienta y el zumo del limón en la trituradora, hasta hacer una salsa cremosa.

Lavar el champiñón y cortarlo en láminas. Ponerlo en una fuente; encima de él, los huevos, y regar con, la salsa.

Las recetas de huevos de codorniz son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como la receta de champiñones al ajillo y las recetas de postres faciles.

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