Excelentes recetas de la cocina extremeña

Una forma de disfrutar de las regiones de España es a través de su gastronomía. Un ejemplo de ello son las fantásticas y deliciosas recetas que nos ofrece la cocina extremeña. Siguiendo las directrices tradicionales a la hora de realizar sus exquisitos platos y usando los ingredientes de la mejor calidad, se pueden realizar y degustar  recetas cuya base sea la torta del Casar, el cordero de la mejor calidad y el más delicioso jamón de bellota.

Las conocidísimas recetas de la cocina navarra

La cocina navarra se ha convertido con el paso del tiempo en una de las más valoradas y conocidas tanto a nivel nacional como a nivel internacional. Las verduras son la base fundamental de sus deliciosas recetas, como los pimientos del piquillo, los cogollos de Tudela, los espárragos y las alcachofas, que permiten la elaboración de  delicias para nuestro paladar. Tampoco hay que olvidar dos de sus manjares, el queso de Roncal y el queso Idazabal, perfectos para acompañar platos como el bacalao ajoarriero o las patatas a la riojana.

Innova y descubre las delicias de la cocina latinoamericana

No hay nada más gratificante que sorprenderse con nuevas recetas procedentes de otras partes del mundo. La cocina latinoamericana es una de las más extensas. Su mayor característica es la mezcolanza entre las tradiciones indígenas americanas, las africanas y las europeas.  Pero lo que prima es el uso de productos frescos y principalmente autóctonos, como verduras, legumbres, carnes y pescados, que nos sorprenderán en cada plato.