Muchos pensamos en la salud pero no tanto en la dieta y como siempre es mejor prevenir que curar, hay que cuidarnos todo el tiempo para disfrutar de la vida lo más tiempo posible.
Las frutas, verduras y legumbres, junto con los lácteos deben de ser consumidos día tras día, tanto por los niños y jóvenes, como también por los adultos y ancianos.
Si en invierno consumimos más cítricos, como naranjas, limones, mandarinas, pomelos, limas, con la llegada del verano ya podemos continuar con varias frutas del bosque: moras, arándanos, fresas, frambuesas, grosellas, como también con sandias, melones, melocotones, cerezas, albaricoques, ciruelas, higos, uvas, plátanos, peras y manzanas.
Pero hay personas que prefieren los zumos, especialmente en el desayuno el zumo de naranja o los cocteles de frutas tropicales: unas combinaciones refrescantes de coco, kiwi, papaya, mango, maracuyá.
También se pueden consumir en ensaladas, combinados con miel y otras semillas o alguna esencia de vainilla, etc.
Además de frescos, cuando no existen en el mercado, se puede optar por postres como mermeladas con frutas enteras, compotas.
Las frutas son indispensables para nuestra salud por su aporte de vitaminas, mineras, fibra y las sustancias con carácter antioxidante.
Son una fuente muy rica en la vitamina C. En cada país se consume más una fruta u otra. En España se prefieren las naranjas, las manzanas, los plátanos, los melones, las peras y las mandarinas, como también las frutas exóticas.
Aumentemos la cantidad de frutas ingerida cada día para nuestra salud!
Entre los hábitos alimentarios de los argentinos hay dos elementos que los caracterizan: el mate y el dulce de leche.
El dulce de leche como su nombre lo indica es una delicioza crema de leche con azucar cocinada al punto justo para darle la consistencia adecuada.
Su origen:
Cuentan ciertas anécdotas...
La uva es una de las frutas más importantes de la dieta mediterránea. Cultivada por los griegos y, posteriormente, por los romanos, el consumo de la uva aporta numerosos beneficios para nuestra salud, por lo que es una fantástica oportunidad para preparar algunas recetas donde la uva esté presente, así como...
Antes de nada me gustaría reseñar, que la mayoríade los Cítricos entre ellos las naranjas, debido a multitud de causas, como puede ser polinización, sequías o abundantes lluvias, etc. han tenido mutaciones estables.
Estas mutaciones son muy frecuentes, de ahí la gran variedad que podemos encontrar en el...
En La Frutería sabemos que una de las principales causas de muerte en España es el infarto al miocardio y aunque hay una variedad incontable de alimentos que ayudan a mantener el corazón sano, muchas personas hacen caso omiso a esto y no incluyen frutas y verduras en sus comidas, provocando así un colapso en...
¿Por qué comer más frutas y verduras?
Para empezar Una saludable costumbre para nuestro organismo es comenzar la mañana con una fruta, ya sea comiéndola en piezas o en jugo natural. Las frutas contienen elevadas cantidades de agua, vitaminas antioxidantes, minerales, enzimas y fibra, lo que nos permite...
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