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viernes 30 de octubre del 2020
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Alimentos de Origen Animal Bajos en Grasa para Perder Peso

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Tal vez el objetivo más común en la gente de cualquier parte del mundo sea la pérdida de peso, a muchos de nosotros nos gustaría poder perder esos kilos de más que tenemos, eliminar esas molestas llantitas que nos rodean.

Muchas personas intentan lograr este objetivo por varios medios como son el deporte constante, una dieta balanceada, actividad física moderada, cirugías, dietas “milagrosas” entre otras más. Sin lugar a duda la mejor forma de perder peso saludablemente es seguir una dieta balanceada y hacer ejercicio constantemente.

Muchas personas comúnmente siguen las famosas dietas de No comas “X” alimento y bajaras de peso, y uno de esos alimentos muy comunes son las harinas, las cuales hasta cierto punto podría considerarse “malo” si se busca perder peso.

Pero el pan y las harinas si se pueden y deben consumir en una dieta balanceada ya que estas se encuentran en la base de la pirámide nutricional. No debemos confundir las harinas refinadas (que son las que debemos consumir muy poco) con las harinas integrales (las cuales debemos consumir más).

El grupo de alimentos en los que me centrare en este artículo es el de los Alimentos de Origen Animal particularmente en los de Muy Baja Grasa.

Es muy bien conocido que la proteína ayuda a bajar de peso, debido a su alta calidad biológica que contiene los aminoácidos esenciales para la quema de calorías y ayuda a la reconstrucción del musculo una vez ejercitado.

No todas las carnes son iguales, algunas pueden tener un gran aporte de proteína pero al mismo tiempo pueden tener un alto nivel de grasas, lo cual no te ayudará para nada en la pérdida de peso. Como ejemplo podría citar una ternera magra que por cada 100 gramos aporta aproximadamente 20.7 gr de proteína y 5.4 gr de grasas en comparación con 100 gr de cordero que aporta 15 gr de proteína y 10 gr de grasa.

Es por eso que aquí te presento una lista de Alimentos de Origen Animal Muy Bajos en Grasa los cuales te aportarán mayor cantidad de proteínas en cambio por la mínima cantidad de grasa.

Alimentos de Origen Animal Muy Bajos en Grasa

Promedios:

Energía: 40 Kcal

Hidratos de Carbono: 0g

Grasa: 1g

Proteína: 7g

Alimentos de origen animal y  Ración

Abulón fresco: 50 gramos

Acociles: 50 gramos

Aguayón: 30 gramos

Almeja fresca: 4 piezas

Atún en agua: 40 gramos

Bacalao seco: 1 cucharada

Bagre: 80 gramos

Bistec de res: 30 gramos

Blanco de nilo: 40 gramos

Cabeza de pescado: 400 gramos

Cabrito: 30 gramos

Calamar: 50 gramos

Camarón cocido: 5 piezas

Camarón gigante: 2 piezas

Camarón pacotilla: 6 piezas

Camarón seco: 1 cucharada

Cangrejo: 2 piezas

Carne de avestruz: 40 gramos

Carne de jaiba: 40 gramos

Carne de res seca: 1 cucharada

Carne molida de pollo y pavo: 30 gramos

Cazón: 60 gramos

Chambarete: 40 gramos

Charales frescos: 30 gramos

Charales secos: 1 cucharada

Clara de huevo: 2 piezas

Cuete de res: 50 gramos

Escalopa de res: 30 gramos

Escamoles: 80 gramos

Fajitas de pollo sin piel: 30 gramos

Falda de res: 40 gramos

Filete de guachinango: 40 gramos

Filete de pescado, mero, mojarra, merluza: 40 gramos

Filete de res y tampiqueña: 30 gramos

Guachinango: 70 gramos

Jaiba cocida entera: 80 gramos

Jugo de almeja: 3 tazas

Liebre: 50 gramos

Machaca: 1 cucharada

Maciza de res: 30 gramos

Medallón de filete de res: 1/3 pieza

Mejillones: 30 gramos

Milanesa de pollo y res: 30 gramos

Molida de pollo: 30 gramos

Molleja de pollo: 30 gramos

Muslo de pollo sin piel: 1/2 pieza

Pancita de res: 50 gramos

Pargo: 70 gramos

Pata de res: 120 gramos

Pechuga a la plancha, asada, cocida: 30 gramos

Pechuga de pavo: 2 rebanadas

Pechuga de pollo deshuesada: 30 gramos

Pescado en trozo: 80 gramos

Pierna de pollo sin piel: 1/4 pieza

Puntas de res: 30 gramos

Queso cottage:  3 cucharadas

Requesón: 2 cucharadas

Riñones de res: 30 gramos

Róbalo: 30 gramos

Surimi: 2/3 barra

Tampiqueña: 30 gramos

Venado cocido 30 gramos

Fuente: Portal Web IMSS

 

Ahora ya sabes cuales carnes o alimentos de origen animal te aportarán mucha proteína sin tener significantes cantidades de grasa. Te recomiendo acudir con un nutriólogo si buscas perder peso ya que cada cuerpo es distinto y único y dependiendo de tus actividades y hábitos alimenticios tu dieta variara, algunas personas podrían tener en su dieta mayores cantidades de cereales, otras más harinas, mientras tú podrías no tenerlas.

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