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lunes 30 de marzo del 2020
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El lavavajillas no limpia bien

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El lavavajillas no limpia bienLavar a mano es cosa de hace muchos años. El tiempo que te ahorra un lavavajillas es indispensable para todo negocio de hostelería. Por lo que la importancia de que esté en buenas condiciones de funcionamiento es vital ya que hará que los materiales aumenten su durabilidad y esté libre de suciedad y gérmenes. Estos son algunos de los materiales más importantes a la hora de sustituir en un lavavajillas cuando empieza a darnos problemas: - El filtro del lavavajillas. Su misión es la de parar la suciedad y restos de comida. La duración máxima de este elemento, es de 1 año aprox., pero si lo limpias con más frecuencia, podrá durar más. - Los brazos. La cal y restos hacen que sus orificios de salida se obstruyan; son los llamados brazos aspersores que disparan el agua a gran velocidad. - Barra de magnesio. Este es un elemento que pocas empresas suelen usar. Con depositar este elemento en la cuba hará que toda la cal se quede atrapada en él. Este elemento puede durar de 3 a 6 meses dependiendo de la cantidad del uso del lavavajillas. - Abrillantador. Este es un producto químico que ayudará a que el lavavajillas luzca más brillante y además importante es que elimina los residuos del aclarado del detergente, acelera el secado y también combate las marcas de agua. Otro consejo importante es dejar la puerta abierta unos 30min para que se vaya la humedad y los malos olores. Se aconseja también usar un descalcificados para eliminar la grasa y cal del interior. Todo ello hará que tu lavavajillas funcione correctamente y te dure más a lo largo de los años.

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Redactor en www.servikit.com - Repuestos y Maquinaria de Hostelería

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