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domingo 25 de octubre del 2020
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Vino como acompañante

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Vino como acompañante En todas las comidas familiares nos vamos a encontrar un vino sobre la mesa pero ¿por qué sucede esto? A lo largo de los años el vino se ha utilizado para funciones diversas pero con el paso de los años, se ha convertido en un complemento fundamental sobre las mesas. A día de hoy nos encontramos una gran variedad de vinos, pero los más conocidos son el vino blanco y el vino tinto. Además, productos como el queso o el aceite también se han convertido en productos esenciales sobre una mesa y también el jamón.   Estos productos suelen ser muy solicitados en navidad y luego a lo largo del año para festividades diversas. En España, gracias al cultivo y tierras que poseemos, tenemos una cosecha muy buena todos los años que nos permite obtener uno de los mejores vinos del año, incluso contamos con vinos galardonados. Los extranjeros no pasan esta oportunidad y cuando visitan nuestro pais siempre suelen realizar compras de este tipo.   El queso es otro de los productos que siempre está sobre la mesa, ya que un buen queso es un buen aperitivo a medio día y las personas lo saben valorar. Tanto con el jamón como con el queso se pueden elaborar platos maestros y son muchos los que no dudan en utilizarlos en sus platos, principalmente los grandes maestros de la cocina.    Actualmente hay mucha venta de estos productos al extranjero gracias al avance tecnológico y las buenas comunicaciones, lo que permite también a este sector seguir creciendo año tras año. El comercio exterior está siendo la salvación para muchas industrias que se veían estancadas.    En definitiva, la gastronomía española disfruta de productos propios como el queso, vino o aceites que nos hacen disfrutar de comidas muy placenteras. 

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La Alacena de Rosario

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