¿Indeciso para elegir tu tetera? Claves para elegir la tetera adecuada para ti
La tetera es un recipiente usado para preparar té, es decir, para remojar las hojas de té en agua caliente. Es diferente de la vaporera. La vaporera sólo se utiliza para hervir el agua para preparar el té. Nunca se debe utilizar una vaporera para remojar el té y una tetera para hervir el agua.
Si deseas elegir una de las tantas teteras que puedes conseguir en el mercado, te recomendamos que conozcas sus ventajas, pro ejemplo las temperaturas que soportan las japonesas, o los diseños de las turcas, o la resistencia y durabilidad que tienen unas con respécto a otras.
Según su material de fabricación se dividen en:
Cristal: Son perfectas para preparar casi cualquier tipo de té e indispensables para preparar tés en flor. Te permiten disfrutar de la belleza de las hojas de té que se abren y pueden tener diferentes formas y tamaños. Pueden tener filtros de cristal o de metal, o no tener ningún filtro.
Cerámica: Existen muchos tipos de teteras de cerámica como por ejemplo: de cerámica porosa, de cerámica vidriada, de gres, de porcelana, etc. Se recomienda que siempre se utilicen para un solo tipo de té.
Acero inoxidable: Su mayor ventaja es la retención del calor, esto significa que su té se mantendrá caliente durante más tiempo que en una tetera de cristal. El material es más duradero que otras y no se romperá por las caídas ni se agrietará con el agua hirviendo.
Hierrro fundido:Soy muy resistentes, como ejemplo de ellas estan las de estilo japonés llamadas testubin.
Y ahora para concluir dejaremos claro un punto muy importante, ¿el material afecta el sabor final del té? La respuesta es Sí, el tipo de tetera que utilices también puede afectar al sabor del té. Las teteras de cristal y las cerámicas no porosas son algunos de los tipos que probablemente no influyan en el sabor pero el hierro fundido, el acero inoxidable y la cerámica porosa pueden influir en el sabor por diferentes razones, ya que las de metal tienden a liberar particulas de oxido muy infimas pero que con el tiempo son mas notables, y las cerámicas porosas desprenden leves particulas de material y absorven el aroma del té, por lo cual no se ercomienda ligar distintos tés en ellas.
Con ésto tendrás una idea más clara de como decidirte a la hora de comprar tu primera tetera según los tes que quieras tomar, la frecuencia y a que temperatura quieren hacer las infusiones.
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