¿Te has preguntado alguna vez de dónde o cuándo es que surgió esta bebida? Aquí te platicaré un poco más sobre esto. La historia vino se remonta al viejo testamento de la Biblia, en el momento en el que es mencionado por Noé. En la Antigua Grecia, el vino era mezclado con agua. Teócrito mencionaba que los vinos eran dignos de beberse hasta que cumplían 4 años de edad, y mientras tanto, se guardaba en recipientes elaborados con piel de cabra y en ánforas impermeabilizados con trapos engrasados y aceites. Los romanos por otro lado, añejaban los vinos felernianos por un año y los introducían en recipientes hasta su maduración. Ellos mismos plantaron vinos en todos los lugares en donde consideraban que la uva soportaba el clima y estos cultivos pasaron a ser preocupación de los eclesiásticos, ya que era consumido para la Sagrada Comunión en las misas. Los cultivos más importantes son atribuidos a Carlomagno, pero no fue hasta el siglo XII, cuando las grandes plantaciones encontraron grandes mercados; sin embargo, debido a las grandes dificultades en su transportación, solo sobrevivieron los viñedos a las orillas de los ríos. Ahora que conoces más sobre el vino, comprenderás mejor lo trascendental que esta bebida se considera que es, a lo largo de la historia de la humanidad.
Si bien algunos podrían asumir que los diferentes tipos de vino son segregados los rojos y los blancos, esto es una simplificación excesiva. Mientras que los vinos tintos y vinos blancos tienen sus diferencias, es la variedad de vino dentro de cada grupo los que revela algo de su buen gusto.
A pesar de que...
A principios de 2004 estuve en la casa de un amigo, en el Cerrado de Calderón (Málaga, España). ¡Cómo ha cambiado el Cerrado, Limonar, ...! Hacía más de quince años que no paseaba tranquilamente por la zona. Han brotado las construcciones por doquier y la masificación se deja notar. Estaba pensando en...
¿Estás harto de siempre regalar lo mismo y por más que piensas no sales de ropa y electrodomésticos? Este año haz que el regalo de navidad de tu parte sea el más querido.
Las canastas siempre son elegantes y al regalar esta navidad opta por una canasta de vinos. Basta de las típicas canastas de dulces...
El vino es una bebida fina que por sus elementos y cualidades necesita de cuidado especial incluyendo la razón de ser de las botellas de vino. Generalmente, las botellas son de vidrio y de alrededor de 750mL, la cual es la medida estándar, aunque también existen botellas de otros tamaños. Algunas de ellas,...
¿Sabes algo acerca de la Toscana? Si tu respuesta es afirmativa, seguramente has escuchado sobre los vinos que ahí se cultivan y es que déjame decirte que están calificados como los mejores de todo el mundo. La Toscana, ubicada en el centro de Italia, se conforma de denominaciones de origen, y es precisamente...
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