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martes 19 de marzo del 2024
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Artículos Destacados
Escrito por QuesosManchegos, 14 d Mar, 2021
¿Qué tipo de queso es el queso manchego? Este queso se produce en la región española de La Mancha. Está elaborado con leche de oveja. El proceso de maduración dura de tres meses a un año. Esta variedad pertenece a los quesos semiduros. La masa es de color dorado, masa homogénea con pequeños agujeros. Los...
Innovando en tiempos díficiles
Escrito por Elena Moraleda Núñez, 26 d Jan, 2015
Es el momento ideal para la búsqueda de nuevos retos que, naturalmente demandarán nuevas actitudes y un mayor nivel de exigencia en el cumplimiento de sus cometidos, pero que tendrán como objetivo la diferenciación y...
Tabla de quesos artesanos del mes de mayo: comienza un nuevo mes y os llevamos nueva tabla de quesos
Escrito por , 01 d May, 2014
Comienza un nuevo mes de mayo y con él la tienda de quesos online Multiquesos lanza su nueva tabla de quesos, cuidadosamente elegidos para el disfrute de los amantes del queso. Estas tablas de queso mensual están teniendo un gran...
Club multiquesos: tabla de quesos artesanos para llevarte a casa cada mes 5 tipos distintos
Escrito por , 02 d Mar, 2014
En multiquesos nos ofrecen una forma muy original de tener queso artesano y de calidad en casa todos los meses, cambiando de estilos y sabores: es el CLUB MULTIQUESOS: una selección de quesos en LA TABLA DEL MES Este mes de marzo, nos...
Archivados
Queso de Oveja - Pecorino Toscano
Escrito por Juan Camilo Cano, Añadido: 09 de Ago, 2010
El Queso Pecorino Toscano Es un queso de oveja que se produce en toda la región de Toscana y partes de la región de Umbria en Italia. Es un queso certificado por la DOC (The Certificate of Origin for Italian cheeses) y su producción es estrictamente controlada por el Consorcio de Pecorino Toscano. Este queso...
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Aprende a distinguir Churras de Merinas
Escrito por pituchina, Añadido: 26 de Oct, 2011
Seguro que más de una vez has oído eso de "No confundas Churras con Merinas", pues para que no te lo vuelva a decir te enseñamos a distinguir a la oveja Churra, la calidad de la lecha de este tipo de ovejas es excepcional y como resultado da un queso de oveja único con unas características muy especiales. Lo...
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Aprende a conservar el queso de oveja
Escrito por pituchina, Añadido: 26 de Sep, 2011
Mucha gente piensa que con guardar el queso de oveja en la nevera y sacarlo justo antes de consumirlo es suficiente, pero están equivocados, si de verdad quieres conservar el queso para poder disfrutar de todo su sabor y aroma original hay que cuidar algunos detalles. No todos los tipos de queso se...
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Tabla de quesos artesanos del mes de mayo: comienza un nuevo mes y os llevamos nueva tabla de quesos
Escrito por Laura, Añadido: 01 de May, 2014
Comienza un nuevo mes de mayo y con él la tienda de quesos online Multiquesos lanza su nueva tabla de quesos, cuidadosamente elegidos para el disfrute de los amantes del queso. Estas tablas de queso mensual están teniendo un gran éxito y poco a poco se van uniendo más clientes a pedirlas para durante el mes,...
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Club multiquesos: tabla de quesos artesanos para llevarte a casa cada mes 5 tipos distintos
Escrito por Laura, Añadido: 02 de Mar, 2014
En multiquesos nos ofrecen una forma muy original de tener queso artesano y de calidad en casa todos los meses, cambiando de estilos y sabores: es el CLUB MULTIQUESOS: una selección de quesos en LA TABLA DEL MES Este mes de marzo, nos ofrecen 5 cuñas de quesos, 2 de cabra y 3 de oveja, de distintas regiones...
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Multiquesos, pequeña tienda de quesos en Madrid que ningún quesero se debería perder
Escrito por Laura, Añadido: 20 de Ene, 2014
¿Eres un quesero y estás cansado de tomar siempre los mismos quesos? ¿Todos los quesos industriales te saben igual y te gustaría acceder a pequeñas queserías de toda España y de Europa? ¿Alguna vez has ido a cocinar una rica receta en la que te pide un tipo de queso que no tienes?
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Queso Manchego, todo un manjar que perdura en el tiempo
Escrito por QuesosManchegos, Añadido: 14 de Mar, 2021
¿Qué tipo de queso es el queso manchego? Este queso se produce en la región española de La Mancha. Está elaborado con leche de oveja. El proceso de maduración dura de tres meses a un año. Esta variedad pertenece a los quesos semiduros. La masa es de color dorado, masa homogénea con pequeños agujeros. Los...
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Innovando en tiempos díficiles
Escrito por Elena Moraleda Núñez, Añadido: 26 de Ene, 2015
Es el momento ideal para la búsqueda de nuevos retos que, naturalmente demandarán nuevas actitudes y un mayor nivel de exigencia en el cumplimiento de sus cometidos, pero que tendrán como objetivo la diferenciación y el éxito. Si tuviera que dar dos caracterísitcas de la economía que
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Quesadillas para el desayuno
Escrito por Arkanian2, Añadido: 21 de Sep, 2011
Quería probar algo un poco diferente para el desayuno del otro domingo pasado. Las quesadillas con queso son realmente fáciles y rápidas de preparar. Yo utilizo las tortitas para fajita del mercadona, aunque las hay de muchas marcas, pero siempre son más o menos iguales y las de mercadona son las más baratas...
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Recetas con queso
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
Son muchas las recetas con queso que existen en la cocina a través de todo el mundo. El queso es un alimento que, además de delicioso y nutritivo, tiene un sabor algo neutro que permite que pueda combinarse de muchas maneras diferentes que pueden resultar en las más variadas y deliciosas recetas. Es por ello...
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Queso Manchego
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
El queso manchego es una de esas curiosidades gastron ómicas que vale la pena conocer. En especial, la posibilidad de probar el queso manchego puede ser especialmente atractiva para aquellas personas que por cualquier razón son amantes del queso y desean por ello probar toda variedad de queso existente. Para...
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Queso de oveja
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
Existen tres tipos de queso que gozan de la mayor fama a nivel mundial. Estos tres tipos de queso son el queso de oveja, el queso de vaca y el queso de cabra. Los quesos que provienen de cada uno de estos tipos de rumiantes o de mamíferos tienen características peculiares que los hacen únicos. Cada uno de estos...
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El queso Feta
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
El queso feta es una de aquellas variedades del queso que no te puedes perder la oportunidad de probar. El queso feta es un queso de un sabor mas bien neutro, no tan fuerte como pueden serlo el queso azul o el queso roquefort, sino que su sabor es mas bien delicado hecho como para paladares mas finos. El queso...
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Queso fresco
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
El queso fresco es una de esas delicias del queso que muchas personas prefieren por estar alejado de tantos procesos químicos, en especial, el proceso de pasteurización que le quita proteínas a los lácteos y además le quita sabor a los quesos que se hacen con leche de vaca pasteurizada. La verdad es que el...
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Queso de cabra
Escrito por articulo .org, Añadido: 23 de Oct, 2009
El queso de cabra es una de aquellas delicias culinarias del mundo que es difícil de encontrar. Casi que a cualquier lugar que asistimos, en cualquier parte del mundo, lo más común que encontramos es el queso hecho de leche de vaca y no el queso de cabra. Esto se debe a que la ganadería en el mundo se ha...
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