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miércoles 21 de noviembre del 2018
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Artículos Destacados
Escrito por citrico, 09 d Dec, 2017
  Emparentado como no con la familia del pimiento dulce, crece en pleno verano y según las variedades se puede cosechar hasta octubre. Al final de la temporada, a menudo ofrece un sabor más concentrado. Es protagonista en escalivadas y ensaladas, pero sepamos algo más sobre esta...
Los beneficios del tomate frito
Escrito por Prota Digital, 24 d Jan, 2017
El tomate frito ofrece numerosos beneficios para el organismo, y ello es gracias principalmente a las múltiples propiedades que posee. El tomate frito, especialmente si es natural, es muy nutritivo, aportando infinidad de vitaminas y...
Viticultura ecológica para un mosto de calidad
Escrito por optimo, 28 d Mar, 2018
En una sociedad cada vez más concienciada sobre la necesidad de preservar nuestro medioambiente, surgen los productos de agricultura ecológica, como los zumos de uva de la empresa Mostos Españoles. Hablamos de una...
Historia de la gilda (banderillas)
Escrito por AceitunasLou, 15 d Jul, 2016
Historia de la gilda (banderilla) Una gilda es el tentempié más común servido por los bares de España. La preparación de esta tapa es muy sencilla. Quitamos el rabito, partimos por la mitad la guindilla e...
Archivados
Hacer pan en casa
Escrito por Studio2C, Añadido: 25 de Dic, 2010
Las panificadoras se han revelado como una excelente forma de elaborar pan en casa ideal para personas con alergias o que requieren de cuidados dietéticos especiales. El pan es el resultado de un proceso de fermentación en el que intervienen al menos un cereal, agua ablanda y la mezcla de harina junto a...
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Ofertas 2x1 en las tiendas Baby Deli
Escrito por tiendasbebes, Añadido: 18 de Feb, 2011
En Baby Deli siguen las promociones y las acciones online para que todo el mundo pueda conocer los productos ecológicos que se seleccionan atentamente para cuidar de los más pequeños y de toda la familia. Las tiendas bebes Baby Deli en Bilbao, Madrid Valencia y Pozuelo de Alarcón lanzan una promoción de uno...
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Beneficios de los cereales ecológicos
Escrito por tiendasbebes, Añadido: 20 de Dic, 2010
Se sabe que los cereales constituyen una parte fundamental en la dieta alimentaria, a lo largo de toda la vida, fundamentalmente en la infancia. Los cereales componen una excelente fuente de hidratos de carbonos y proteínas, por lo general con muy bajo contenido graso, y aportan fibras y otros nutrientes...
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¿Por qué optar por una alimentación ecológica?
Escrito por tiendasbebes, Añadido: 18 de Nov, 2010
Criar a tu bebé en un entorno que sea respetuoso del medio ambiente tiene múltiples beneficios. En primer lugar, los productos “verdes” tienden a tener menos sustancias químicas peligrosas para la salud de los niños, garantizando no sólo una alimentación ecológica y orgánica, sino también saludable....
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¿que son los alimentos funcionales?
Escrito por Luis Gonzales, Añadido: 12 de Oct, 2010
El sábado último me transportaba hacia visitar a mi familia y escuché un tema que me gusto hablar de ello. Los alimentos funcionales, los alimentos correctos que se alimentarse uno y bueno aquí hay algo que deseo compartirlo Alimentos funcionales, son la manera de comer de manera saludable, es comida...
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Los alimentos verdes.
Escrito por Marisa Pérez Jiménez, Añadido: 16 de Abr, 2012
Unas hojas de lechuga, un par de tomates, un pepino, aros de cebolla, unas aceitunas y quizás unos dados de pimiento rojo. Acabamos de presentarle la versión más habitual y socorrida de la ensalada. ¿Por qué contentarse con lo de siempre cuando hay tanto para elegir?. Hasta diez varieda
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Razones para preferir el café orgánico
Escrito por Moritz_Langgasse, Añadido: 07 de Ene, 2010
Existen muchas razones para preferir el café orgánico al café convencional. El café ecológico es cultivado sin usar abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas. Eso hace de él un café más saludable que el convencional.El componente medioambiental es también de importancia al momento de juzgar las...
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Comida orgánica: es en realidad mejor?
Escrito por Moritz_Langgasse, Añadido: 30 de Dic, 2009
Últimamente he estado leyendo artículos y discusiones sobre si la comida orgánica es mejor que la tradicional. Me gustaría resumir en este artículo algunas de las conclusiones que he podido sacar de esas lecturas.Las reales ventajas de la comida orgánica están en:* El uso de abonos naturales en lugar de...
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El mercado de los orgánicos en Japón
Escrito por Moritz_Langgasse, Añadido: 25 de Dic, 2009
El mercado de los alimentos orgánicos en Japón se encuentra aún en “pañales”, como lo dejan suponer las cifras oficiales sobre el área cultivada con orgánicos en relación al total del área de cultivo. Se trata sólamente del 0.6% de las áreas de producción agrícola.Otra cifra que confirma el estado...
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El azafrán, el oro rojo de las especias
Escrito por Saboores, Añadido: 21 de Ene, 2011
El azafrán es una de las especias más costosas del mundo. Debido a su versatilidad (se utiliza en rituales religiosos y para tintes, perfumes, medicamentos, cosméticos y alimentos) ha formado parte de las tradiciones gastronómicas y culturales de varios países, incluyendo España. Los campos de azafrán se...
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La importancia de la trufa aragonesa en la gastronomía actual
Escrito por Saboores, Añadido: 20 de Ene, 2011
La trufa es un alimento muy usado y apreciado en la gastronomía actual. Debido a diversos factores la producción de trufa ha ido decayendo, justo al contrario de la demanda ya que cada vez más personas utilizan este hongo para condimentar sus platos debido a sus características que lo hacen único y dotan a...
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Los italianos siguen envasando aceite de oliva Español como el suyo
Escrito por antonrodin, Añadido: 28 de Dic, 2011
Ayer por la tarde leo la noticia en el periodico Español ABC, que existe una investigación abierta en Italia por el fraude de aceite de oliva y la verdad no me sorprendo, es la misma historia de siempre. Desde los tiempos del imperio romano, cuando ellos mismos implantaron la cultura del aceite de oliva en su...
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Los beneficios del tomate frito
Escrito por Prota Digital, Añadido: 24 de Ene, 2017
El tomate frito ofrece numerosos beneficios para el organismo, y ello es gracias principalmente a las múltiples propiedades que posee. El tomate frito, especialmente si es natural, es muy nutritivo, aportando infinidad de vitaminas y minerales al organismo. Este alimento resulta esencial en cualquier dieta sana y...
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Viticultura ecológica para un mosto de calidad
Escrito por optimo, Añadido: 28 de Mar, 2018
En una sociedad cada vez más concienciada sobre la necesidad de preservar nuestro medioambiente, surgen los productos de agricultura ecológica, como los zumos de uva de la empresa Mostos Españoles. Hablamos de una organización comprometida con la naturaleza. Para la elaboración de estos productos se trabaja
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Empecemos a incorporar las semillas en nuestras comidas
Escrito por GRGRGR, Añadido: 25 de Nov, 2010
Un muy buen recurso para mejorar nuestra alimentación es la incorporación de semillas, las cuales contienen fibras, grasas (de las saludables, aquellas que no tienen colesterol), calcio y muchos otros aportes positivos para el organismo. Son varias las posibilidades para ir sumándolas a las comidas de todos...
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